Gozney Dome Gen 2.0 XL Tür

Name: Gozney Dome Gen 2.0 XL Tür
Brand: Gozney
SKU: 49931
Price: 124.99 EUR
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Gozney Dome Gen 2.0 XL Tür für maximale Vielseitigkeit

Die Gozney Dome Gen 2.0 XL Tür ist das ideale Zubehör für alle, die ihren Pizzaofen noch vielseitiger nutzen möchten. Mit ihrer doppelwandigen Isolierung und den durchdachten Funktionen eröffnet sie neue Möglichkeiten beim Kochen, Backen und Räuchern. So verwandeln Sie Ihren Dome XL in eine echte Outdoor-Küche, die weit mehr kann, als nur Pizza backen.

Optimale Wärmespeicherung für perfekte Ergebnisse

Die Tür besteht aus keramikbeschichtetem 304er Edelstahl und ist doppelwandig isoliert. Dadurch bleibt die Hitze zuverlässig im Ofen, was gleichmäßigere Garergebnisse ermöglicht. Ob beim langsamen Braten von Fleisch, beim Räuchern von Fisch oder beim Backen von Brot – die Temperatur bleibt stabil und kontrollierbar. Dank der Schiebeöffnungen regulieren Sie die Rauch- und Dampfmenge individuell und passen das Ofenklima exakt an Ihre Speisen an.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten

Mit den integrierten Öffnungen für Fleischsonden überwachen Sie Kerntemperaturen jederzeit präzise, ohne die Tür abnehmen zu müssen. So gelingen saftige Braten oder zarte Rippchen auf den Punkt. Auch beim Heißräuchern oder beim Backen von aromatischem Sauerteigbrot sorgt die Kombination aus dickem Steinboden, Ofenisolierung und Tür für optimale Bedingungen. Wer es gerne aromatisch mag, kann Kräuter wie Rosmarin direkt ins Glutbett geben und so eine einzigartige Geschmacksnote erzeugen.

Durchdachte Sicherheit und exklusive Kompatibilität

Die Dome XL Tür ist ausschließlich mit dem Gozney Dome XL (Gen 2) kompatibel. Im Gasbetrieb darf sie nicht eingesetzt werden. Heizen Sie den Ofen ohne Tür vor und nutzen Sie die Restwärme anschließend für langsames Garen. Beim Kochen mit Holz oder Holzkohle darf die Tür nur bei Glut, niemals bei offener Flamme verwendet werden. Diese Sicherheitsvorkehrungen garantieren ein sicheres Handling und lange Lebensdauer.

Neben der verbesserten Wärmespeicherung profitieren Sie von einer höheren Kraftstoffeffizienz. Der Bogen reduziert den Energieverbrauch, da weniger Hitze entweicht. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl 304 mit Keramikbeschichtung bietet er eine langlebige, robuste Qualität, die Ihren Pizzaofen optisch und funktional aufwertet. Eine zusätzliche Aussparung in der Öffnung erleichtert das Anheben der Pizza in die Flammen, wodurch Sie die Kontrolle über den Backprozess optimieren.