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Welche Funktionen bietet ein Küchenofen?

Für den Einsatz in der Küche stellt ein Küchenofen einen echten Allrounder dar: ob Heizen, Kochen oder Backen, dieser Ofen macht es möglich. Bei seinem Anblick kommen oft nostalgische Gefühle auf, da er an traditionelle Holzöfen erinnert und wie diese Wärme in der Küche verbreitet. Seine Vielseitigkeit erlaubt die Beheizung der Wohnung und währenddessen die Zubereitung leckerer Speisen. Je nach Ausführung kann ein Küchenofen mit Holz oder Kohle betrieben werden und funktioniert somit komplett ohne Strom (außer Pelletgeräte). Ein Küchenofen verbindet Tradition und Moderne und bildet eine hochwertige Alternative zu herkömmlichen Herden und Backöfen.

Ist ein Küchenofen überhaupt noch zeitgemäß?

Der Küchenofen bildete vor knapp einhundert Jahren noch den Mittelpunkt der Küche, in der nicht nur Mahlzeiten zubereitet wurden, sondern wo auch die meiste Zeit des Tages verbracht wurde. Die wohlige Wärme brachte die Familie zusammen und gerade im Winter war der Küchenofen die stärkste Wärmequelle des Hauses. Heutzutage sind wir zwar mit moderner Kücheneinrichtung und einer Zentralheizung versorgt, doch die Vorstellung einer Küche, die nicht nur funktional dem Kochen dient, bleibt. Ein moderner Küchenofen erscheint sowohl in traditionellem als auch in neuem, minimalistischem Design und überzeugen durch ihre ausgereifte Technik, die sich so meist nur in der gehobenen Küchenausstattung wiederfindet.

Küchenofen Wamsler K80

Wie ist ein Küchenofen ausgestattet?

Die Nennwärmeleistung bei einem normalen Küchenofen liegt zwischen 5 und 8 kW. Das Spektrum reicht jedoch bis zu ca. 18 kW. Bei einem gut gedämmten Haus reicht eine Heizleistung bis 8 kW bereits um eine ganze Wohnetage zu beheizen. Damit sich der Raum nicht überheizt, empfehlen wir Ihnen beim Kauf eines Küchenofens, dass dieser die für Ihre Räumlichkeiten passende Heizleistung nicht übersteigt. Zur weiteren Ausstattung des Ofens zählen eine großzügige Kochfläche sowie bei manchen Modellen ein geräumiger Backofen, der von einer gläsernen Sichtscheibe umfasst wird. Daran ist meist ein Thermometer angebracht, womit Sie den Garzustand im Inneren leicht überprüfen können. Des Weiteren verfügen einige Küchenofen Modelle über Lagerflächen für Brennholz und Kochutensilien.

Welche Vorteile besitzt ein Küchenofen in Bezug auf den Brennstoff Holz?

Ein Küchenofen wird nach traditionellem Vorbild mit Holz betreiben. Das klassische Holzfeuer wird in Ihrer Wohnküche eine wohlig warme Atmosphäre verbreiten, die zum Verweilen einlädt und Sie problemlos durch kalte Wintertage trägt. Neben dem Gemütlichkeitsaspekt bietet die Beheizung mit Holz weitere handfeste Vorteile. Während Strom-, Gas- und Ölpreise ständig steigen, setzen Sie mit Holz auf einen natürlichen Rohstoff, der für eine preiswerte, nachhaltige und umweltfreundliche Befeuerung steht. Für eine praktische Lagerung der Holzscheite bieten einige Küchenofen Modelle auch extra Aufbewahrungsladen.

Eignet sich eine Herdplatte aus Glaskeramik oder Stahl besser für den Küchenofen?

Bei einem Küchenofen haben Sie meist die Auswahl zwischen zwei Herdplatten-Varianten: Die moderne Glaskeramik-Kochplatte lässt sich besonders leicht reinigen, sodass auch eingebrannte Reste einfach mit einem Glasschaber oder dem entsprechenden Reiniger entfernt werden können. Dieses Material ist robust und pflegeleicht. Glaskeramik erhitzt sich zudem vergleichsweise schnell, kann dafür die Wärme aber nicht so lange halten wie eine Stahlplatte. Eine Herdplatte aus Stahl ist der Klassiker für den Küchenofen. Die Besonderheit dieser Variante liegt darin, dass die Fläche mit zwei bis vier Stellplätzen für die Kochtöpfe, die aus herausnehmbaren Ringen bestehen, ausgestattet ist. Dank dieser Konstruktion können einzelne Ringe entfernt werden, die Größe wird dem Kochtopf auf dem Küchenofen angepasst und die Hitze des Feuers kann direkt an ihm wirken.

Küchenofen Haas und Sohn HSD 90.5

Wie funktioniert die Reinigung und Pflege eines Küchenofens?

Mit der richtigen Wartung werden Sie sehr lange etwas von Ihrem Küchenofen haben. Natürlich ist dabei die Reinigung der Herdplatten besonders wichtig. Verfügt Ihr Küchenofenüber einer Kochfläche aus Glaskeramik, sollten Sie nur Spezialreiniger verwenden, da sonst Kratzer entstehen können. Für Eingebranntes und hartnäckige Verschmutzungen greifen Sie am besten zu Schabern, die mit einer Art Rasierklinge ausgestattet sind. Auf einer Stahlplatte können Sie Schmutz mit einem herkömmlichen Spachtel entfernen. Nach jeder Reinigung bietet es sich an, die Fläche einzuölen, um Rost vorzubeugen. Da Sie in Ihrem Küchenofen Holz verbrennen, kommt es zu Rußablagerungen im Ofenrohr, die Sie regelmäßig entfernen sollten.

Was ist ein wasserführender Küchenofen?

Bei einem wasserführenden Küchenofen handelt es sich im Grunde um einen Herd mit Backofen, der auch gleichzeitig heizen kann. Der moderne wasserführende Küchenofen lässt sich über die Kochfunktionen hinaus in das Heizungssystem integrieren, sodass Sie mit dieser Technik alle Heizköper im Haus mit der Wärme Ihres Küchenofens versorgen können. Der wasserführende Küchenofen verfügt über eine integrierte Wassertasche in dem sich Wasser als Wärmeträgermedium befindet. Dieses wird beim Befeuern des Küchenofens mit erwärmt und anschließend in Ihr Heizungssystem eingespeist. Sie können mit dieser modernen Feuerstätte also nicht nur kochen, sondern auch Heizkosten sparen. Solche Küchenofen Modelle sind also die ideale Lösung für Ferienhäuser und Bungalows.

Küchenofen Palazzetti Bella

Kann ich einen Küchenofen in meinem Garten betreiben?

Um einen Küchenofen in Ihrem Gartenhäuschen einzubauen, sollten Sie am besten den Schornsteinfeger miteinbeziehen und abklären, welche Voraussetzungen erfüllt werden müssen. Bei Schrebergarten-Anlagen gibt es Satzungen, in denen der Einbau einer Feuerstätte geregelt sein kann. Grundsätzlich verbietet das Bundeskleingartengesetz nicht die Installation von Feuerstätten in Gartenhäusern und Lauben. Fragen Sie besser auch bei der Stadt oder der Kommune nach. Bei der Installation muss auch auf materielle Anforderungen eingegangen werden, da Gartenhäuser meist über brennbare Wände verfügen. Insbesondere geht es hier um den Brandschutz. Die Küchenofen Leistungsfähigkeit darf außerdem nicht zu hoch gewählt werden, da sich Ihr Gartenhäuschen sonst schnell überhitzt.