Pizzaofen Palazzetti Easy Large Feuerfester Beton

Backen mit Feuer: Backofen Easy Large von Palazzetti

Sie wollen leckere Gerichte auf ganz traditionelle Weise zubereiten und nebenbei auch noch die Umwelt schonen? Dann wäre der Backofen Easy Large vom Hersteller Palazzetti genau das Richtige für Sie, denn dieser wird mit Holz befeuert. Dieser Brennstoff ist im Gegensatz zu Strom, Gas oder Öl recht preiswert und verbrennt auch noch CO2-neutral. Holz gibt nämlich nur so viel CO2 ab, wie der Baum vorher beim Wachstum aus der Luft aufgenommen hat. Der Backofen Easy Large bietet Ihnen die Möglichkeit sowohl Brot als auch Brötchen, Pizza, Kuchen, Auflauf oder auch andere Gerichte im heimischen Garten zuzubereiten.

Ein Backofen mit gleichmäßiger Wärmespeicherung

Beim Backen ist es wichtig, dass überall im Backofen eine gleichmäßige Hitze ist. Ansonsten könnten einige Speisen bereits verbrennen, während andere noch nicht einmal durchgegart wurden. Aus diesem Grund wurde der Backofen Easy Large von Palazzetti aus einem feuerfesten Material gegossen und anschließend gerüttelt. Dadurch wird eine gleichmäßige Wärmespeicherung erzielt. Bei dieser Herstellung wird auch ein zusätzlicher Hohlraum zwischen Backkammer und Verkleidung erzeugt, welcher als Isolierung dient. Deshalb muss der Backofen Easy Large von Palazzetti nicht zusätzlich verkleidet werden. Es reicht vollkommen diesen zu verputzen oder mit hitzebeständiger Farbe zu gestalten.

Stahl oder Gusseisen: welches Material für die Feuertür?

Der Backofen Easy Large besitzt an seiner Vorderseite eine Feuertür aus Stahl. Optional kann diese auch aus Gusseisen geliefert werden. Das sorgt dann noch für eine bessere Wärmespeicherung. Egal für welche Variante Sie sich auch entscheiden, in beiden Feuertüren wurde ein Thermometer integriert, sodass Sie die genaue Temperatur immer genau im Blick haben. So lassen sich die Speisen ganz bequem auf den Punkt garen. Auf der Rückseite besitzt der Backofen Easy Large von Palazzetti einen Rauchaustritt, welcher optional auch mit einem Bausatz für einen Rauchanschluss versehen werden kann. So kann auch ein Schornstein angebracht werden.

Merkmale:

• anbaufähiger Holzbackofen für den Außenbereich mit indirekter Befeuerung
• gefertigt aus einem feuerfestem Zementgemisch
• kann ganz ohne aufwändige Verkleidungs- oder Dämmstrukturen direkt im Freien montiert werden
• bereits auf natürliche Weise gedämmt dank doppelwandiger Struktur, die die Bildung einer Luftkammer begünstigt, die den Innenraum von der Außenverkleidung trennt
• ideal zum Backen von Brot und Pizza
• serienmäßig mit Rauchklappe sowei Stahltür mit Thermometer und Sichtfenster
• Garfläche nach EU-Verordnung Nr. 1935/2004 für Lebensmittel geeignet
• Anzahl der Pizzen, bei gleichzeitiger Zubereitung: 6
• Abmessung: H49/B97/T112 cm
• Abmessung, Innenraum: 77x96 cm
• Gewicht: 410 kg

Passendes Zubehör

• Bausatz Rauchanschluss
• Backofentür aus Gusseisen 55x36 cm