Räucherofen Carne Stahl Schwarz

Räuchern auf kleinem Raum: Räucherofen Carne

Sie haben nur wenig Platz für einen Räucherofen zur Verfügung und suchen deshalb nach einem schlanken Modell? Dann ist Ihre Suche mit dem Modell Carne vorbei. Dieser Räucherofen überzeugt durch einen hohen und schlanken Korpus, sodass er zwar genügend Raum zum Räuchern bietet, dabei aber nur wenig Grundfläche benötigt. Der Standfuß ist dabei leicht verbreitert, sodass ein sicherer und fester Stand gewährleistet wird. Der Räucherofen Carne wurde aus hochwertigem Stahlblech gefertigt, welches schwarz pulverbeschichtet wurde. Dadurch wird er vor Feuchtigkeit und vor den schädlichen Einwirkungen der Witterung geschützt.

Sorgen Sie bei der Wahl des Platzes dafür, dass der Räucherofen Carne stabil auf einer Steinplatte stehen kann. Weiterhin sollte er über einen ausreichenden Abstand zu anderen brennbaren Gegenständen haben.

Leichte Bedienung dank Drosselklappe und Aschefach

Die Räucheröfen Carne bestehen im Prinzip aus zwei Teilen. Im unteren Bereich befindet sich die Brennkammer, in welcher das Holz oder die Späne zum Räuchern entzündet werden. Über eine Drosselklappe können Sie die Luftzufuhr genau regulieren. Sie verhindert weiterhin, dass sich die Flammen in die Räucherkammer ausbreiten können. Der Rauchabzug kann bei diesem Modell ebenfalls von Hand gesteuert werden.

Der Räucherofen Carne besitzt zudem einen Behälter für die Asche. Dies erleichtert die Reinigung ungemein, sodass Sie sich voll und ganz auf das Wichtige konzentrieren können: das Räuchern. Der Luftfluss sollte über die Drosselklappe immer so reguliert werden, dass die Temperatur nie über 80° Celsius steigt, denn sonst könnte die Pulverbeschichtung reißen. Dank des integrierten Thermometers können Sie die Hitze aber sehr gut kontrollieren.

Räucherkammer Ausstattung: Haken und Gitter zum Räuchern

Sie wollen Fleisch oder Fisch räuchern? Dann haben Sie dazu zwei Möglichkeiten: entweder hängend an einem der 6 Haken aus Edelstahl, oder liegend auf einem Gitter. Bei dem Räucherofen Carne können Sie beide Methoden anwenden, denn das entsprechende Zubehör liegt bereits bei.

Eigenschaften:

• Material: Blech, Materialstärke ca. 1,5 mm
• Farbe: außen schwarz pulverbeschichtet
• Brennmaterial: Holz
• nur für die Außenanwendung geeignet
• Breite: 37 cm
• Tiefe: 37 cm
• Höhe: 160 cm
• Höhe der oberen Räucherammer: 100 cm
• Höhe der unteren Kammer (Feuerstelle): 40 cm
• Höhe Haken, groß: 230 mm
• Höhe Haken, klein: 160 mm
• Gewicht: 50 kg

Set-Bestandteile:

• Thermometer
• 6 Haken (Edelstahl)
• Gitter zum liegen räuchern
• Holzbehälter
• Rauchdiffuser