Räucherzubehör ProQ Räuchermehl 1,2 Liter zum Kalträuchern - Sorte: Kirsche, 1,2 Liter

Räucherzubehör ProQ Räuchermehl

Die leckerste Art Lebensmittel Haltbar zu machen – mit dem ProQ Räuchermehl

Speisen zu räuchern ist ebenso praktisch wie schmackhaft. Mit dem ProQ Räuchermehl verlängern Sie nicht nur die Beständigkeit Ihrer Lebensmittel, sondern verleihen ihnen auch einen unvergleichlichen Geschmack. ProQ bietet Räuchermehl in 6 verschiedenen Aromen an und lädt damit buchstäblich zum experimentieren ein. Räuchern Sie Ihren Lachsschinken selbst und verleihen Sie diesem den milden Rauchgeschmack des ProQ Ahorn-Räuchermehls. Sie werden nie wieder geräucherten Fisch kaufen wollen, wenn Sie erst Ihre frisch gefangenen Forellen dem süßen und zugleich kräftigen Raucharoma des ProQ Hickory-Räuchermehls ausgesetzt haben.

Räuchern ohne schlechtes Gewissen: alle Räuchermehl-Sorten von ProQ stammen aus Holz von nachhaltigen Quellen und sind weder mit Baumrinde, noch mit Zusatzstoffen verunreinigt. Dies sorgt für ein sauberes Aroma. Das Räuchermehl eignet sich für Räucherschränke, Kugelgrills und Smoker.Es kann sogar bei Eigenkreationen, wie umfunktionierten Schränken verwendet werden. Insofern auf die richtige Luftzirkulation geachtet wird. Besonders gut und gleichmäßig brennt das Räuchermehl im eigens dafür entwickelten Kaltraucherzeuger aus dem Hause ProQ.

Geschmackssorten:

• Hickory – süß, kräftig mit einem würzigen, speckähnlichen Geschmack
• Ahorn – milder Rauchgeschmack mit subtiler Süße
• Kirsche – süß, fruchtig mit mildem Rauchgeschmack
• Apfel – Leicht süß, fruchtig mit starkem Rauchgeschmack
• Whiskeyfass – starker Rauchgeschmack mit malzigem Unterton
• Eiche – mild, ohne Nachgeschmack

Merkmale:

• Füllmenge: 1,2 Liter
• 6 verschiedene Holzarten verfügbar
• Saubere Aromen
• Nachhaltig produzierte Hölzer
• Ohne Baumrinde – ohne bitteren Beigeschmack
• 350 ml Räuchermehl erzeugen ca. 10 Stunden Rauch
• Für das Kalträuchern bestimmt
• Tipp: perfekt für ProQ Kaltraucherzeuger