Für die perfekte Pizza vom Grill ist das passende Pizza Grillzubehör entscheidend, damit Ihnen jedes Meisterwerk gelingt. Vom knusprigen Boden bis zum saftigen Belag – das richtige Werkzeug macht den Unterschied. Entdecken Sie in unserem Onlineshop alles, was das Herz des Pizzabäckers begehrt: robuste Pizzasteine für Gas- und Holzkohlegrills, professionelle Pizzaschieber und -heber, scharfe Pizzaroller und praktische Wender. Auch für kreative Grillideen wie Calzone vom Grill oder süße Dessert-Pizzen finden Sie bei uns das optimale Pizza-Equipment.
Verwandeln Sie Ihren Grill in eine erstklassige Pizzabäckerei. Mit dem richtigen Pizza Zubehör gelingt Ihnen die perfekte Pizza mit herrlich knusprigem Boden und saftigem Belag – ganz einfach auf Ihrem Gas- oder Holzkohlegrill. Das passende Equipment ist der Schlüssel zum Erfolg und hebt Ihr Grill-Erlebnis auf ein neues Level. In unserem Sortiment finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an professionellem Zubehör: von essentiellen Pizzaschiebern und hochwertigen Pizzasteinen bis hin zu scharfen Pizzaschneidern und praktischen Helfern.
Pizza Zubehör: Für authentischen Pizza-Genuss vom Grill
Unverzichtbar für Handling & Sicherheit: Pizzaschieber, Pizzaheber & Co.
Ein Pizzaschieber, oft auch als Pizzaheber oder Pizzaschaufel bezeichnet, ist das zentrale Werkzeug für jeden ambitionierten Pizzabäcker. Er erlaubt es Ihnen, die vorbereitete Pizza sicher auf den heißen Pizzastein zu gleiten und sie nach dem Backen unbeschadet und ohne Verbrennungsrisiko wieder aus dem Grill zu holen. Die präzise Handhabung schützt die Form der Pizza und sorgt für professionelle Ergebnisse.
Wählen Sie zwischen Modellen mit kurzem oder langem Griff. Ein langer Stiel bietet maximalen Abstand zur Hitze und ist ideal für tiefe Kugel- oder Keramikgrills. Ein kurzer Griff hingegen sorgt für besondere Wendigkeit und eine platzsparende Lagerung. Die Schaufeln selbst sind meist aus leichtem Aluminium oder langlebigem Edelstahl gefertigt und in runder oder eckiger Form erhältlich.
Das Geheimnis des knusprigen Bodens: Der richtige Pizzastein
Für den unvergleichlich krossen Boden, wie man ihn aus der Pizzeria kennt, ist ein Pizzastein die entscheidende Komponente. Das Material, typischerweise Cordierit oder Schamott, absorbiert die hohe Hitze des Grills, speichert sie und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab. Gleichzeitig entzieht der poröse Stein dem Teig überschüssige Feuchtigkeit. Dieser Prozess sorgt für den perfekten, krossen Pizzaboden.
Unsere Pizzasteine für den Grill sind für extrem hohe Temperaturen konzipiert und in diversen Größen verfügbar, sodass sie auf jeden gängigen Gas-, Holzkohle- oder Keramikgrill passen. Neben Pizza lassen sich darauf auch hervorragend Flammkuchen, Brot oder Brötchen backen.
Der letzte Schliff: Pizzaschneider & weiteres nützliches Zubehör
Sobald die Pizza goldbraun gebacken ist, sorgt das richtige Werkzeug für das perfekte Finish. Ein scharfer Pizzaschneider oder Pizzaroller teilt Ihre Kreation in saubere Stücke, ohne den Belag zu verschieben. Während der klassische Roller durch seine einfache Handhabung besticht, teilt ein großes Pizzamesser, auch Pizzawippe genannt, die Pizza mit einem einzigen, kraftvollen Schnitt – hocheffizient und professionell.
Erweitern Sie Ihr Pizza-Equipment mit weiteren durchdachten Helfern. Ein Pizzawender erleichtert das Drehen der Pizza auf dem heißen Stein für eine gleichmäßige Bräunung. Ein Infrarot-Thermometer hilft bei der exakten Kontrolle der Steintemperatur, und spezielle Pizzableche mit Lochung fördern eine optimale Luftzirkulation.
Fokus auf Material & Eigenschaften: Edelstahl, Holz & Cordierit
Die Qualität des Zubehörs beeinflusst direkt das Backergebnis und die Lebensdauer der Produkte.
- Edelstahl: Pizzaschieber und -schneider aus Edelstahl sind die erste Wahl für eine intensive Nutzung. Das Material ist robust, rostfrei, lebensmittelecht und lässt sich unkompliziert reinigen.
- Holz: Griffe aus Holz sind nicht nur optisch ansprechend, sondern liegen auch angenehm und sicher in der Hand. Als Material für die Schaufel (Pizzabrett) kann Holz das Anhaften des Teigs reduzieren.
- Cordierit: Dieses Keramikmaterial ist der Standard für hochwertige Pizzasteine. Es zeichnet sich durch seine extreme Hitzebeständigkeit und Resistenz gegenüber Temperaturschocks aus, was Rissbildung verhindert und eine optimale Wärmeverteilung garantiert.
Worauf sollten Sie beim Kauf von Pizza Zubehör achten?
Die Auswahl an Pizza Zubehör ist vielfältig. Um die passenden Werkzeuge für Ihre Ansprüche zu finden, sollten Sie die folgenden Aspekte in Ihre Entscheidung einbeziehen.
1. Welchen Grilltyp besitzen Sie?
Stellen Sie sicher, dass die Maße des Pizzasteins zur Fläche Ihres Grillrosts passen. Die Tiefe Ihres Grills ist entscheidend für die Wahl des Pizzaschiebers: Bei größeren Geräten bietet ein langer Stiel mehr Sicherheit und Komfort.
2. Welche Materialien entsprechen Ihren Vorstellungen?
Setzen Sie auf die Langlebigkeit und die hygienischen Vorteile von Edelstahl, oder bevorzugen Sie das klassische Gefühl und die Antihaft-Eigenschaften eines Pizzaschiebers aus Holz? Ihre persönliche Präferenz und die geplante Nutzungsintensität sind hier entscheidend.
3. Welches Zubehör benötigen Sie wirklich?
Für den Einstieg ist ein Set aus Pizzastein und Pizzaschieber eine exzellente Basis. Backen Sie regelmäßig und mit hohem Anspruch, lohnt sich die Ergänzung durch professionelles Equipment wie eine Pizzawippe, ein digitales Thermometer oder spezielle Reinigungsbürsten für den Pizzastein, um Ihr Erlebnis zu perfektionieren.
![Cozze Pizzastein für Ofen 17\" 90427 drehbarer Pizzastein Ø42,5 cm](https://www.ofen.de/media/image/b8/4d/a6/ID_200243_orig_200x200.jpg "Cozze Pizzastein für Ofen 17\\" 90427 drehbarer Pizzastein Ø42,5 cm")
