Unsere Redaktion wollte von unserem Profi-Grillmeister einmal ganz genau wissen, was denn die Lieblings-Fleischsorten des Profi-Grillers sind und wie er diese am liebsten zubereitet. Unsere Redaktion hat ihn gebeten uns einmal etwas Persönliches über seine Grillwelt zu erzählen. Für diesen Blog-Artikel stand der erfahrene Grillprofi also Rede u...
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Das Fleisch-Grillen gehört zum Sommer einfach dazu: Sobald es draußen wieder wärmer wird, werden die Vorgärten vom Geruch saftig gegrillten Fleisches erfüllt. Nicht nur beim Weihnachtsbraten, sondern auch beim Grillen ist es uns allen wichtig, dass das gegrillte Fleisch saftig und zart ist. Wenn das Grillfleisch jedoch stets trocken und zäh w...
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Zu einem zünftigen Grillabend gehört eine leckere Grillmarinade für Fleisch und Fisch einfach dazu. Die würzigen Marinaden geben dem Steak, BBQ und Lachsfilet erst den einzigartigen Geschmack. Prinzipiell lassen sich Marinaden aus allen möglichen Gewürzen und Kräutern zubereiten. Beliebt auf deutschen Grilltellern sind Marinaden mit Honig. D...
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Grillen gehört zu einem gelungenen Sommer dazu wie Wärme und Sonnenschein. Grillrezepte und Techniken entwickeln sich seit einigen Jahren immer weiter und verändern auch das Image vom Grillen: Früher noch saisonal bedingte Feten mit viel Fleisch, wird mittlerweile auch gerne in den Wintermonaten gegrillt. Neben Fleisch kommen auch viele andere...
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Wenn die Tage länger werden und der verlockende Duft von Röstaromen durch die Gärten zieht, ist die Grillsaison in vollem Gang. Wenn Sie an heißen Tagen keine Lust auf schwere Kost haben, sollten Sie unbedingt einmal eine frische Forelle grillen. Der zarte Süßwasserfisch ist ein Highlight für Fischliebhaber und lässt sich vielfältig zubere...
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Es muss nicht immer Schweinesteak oder Rinderfilet sein, was auf dem Grill landet – Auch zartes Fleisch vom Huhn erfreut sich beim Grillen großer Beliebtheit. Dabei ist das Zubereiten von Hühnchenfleisch gar nicht so einfach, wie man im ersten Augenblick denken könnte. Hühnerfleisch ist besonders an der Brust sehr mager. Daher kann es leicht...
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Knüppelkuchen: Lecker und einfach mit diesem Rezept Der Knüppelkuchen ist ein Klassiker. Schon in Kindertagen haben wir uns um Lagerfeuer geschart und leckeres Brot am Knüppel oder Stock über dem offenen Feuer gebacken. Die Versammlung zum Knüppelkuchen backen ist besonders zu empfehlen, wenn es zum Grillen noch zu kalt ist. So kann sich am Fe...
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Das Steak auf den Punkt genau garen – Mit einem hochwertigen Grillthermometer überlassen Sie nichts dem Zufall. Ein prominenter Hersteller von solchen Thermometern ist Napoleon. Sein Bluetooth Thermometer ACCU PROBE™ kann genau auf das gegrillte Fleisch eingestellt werden und beachtet Art und Gewicht des Fleisches. Alles kann über eine App am...
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Spartherm gehört zu den wichtigsten und renommiertesten Ofenbauern in Deutschland und steht wie kaum ein zweiter Hersteller für das Qualitätssiegel „Made in Germany“. Diese Qualitätsschmiede hat mit der Premiumedition eine gänzlich neue Serie an Kamineinsätzen auf den Markt gebracht. Die Versprechen sind vollmundig und zahlreich. Das Fe...
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Wenn Sie „Kamin“ hören, dann denken Sie bestimmt nur an einen großen Kaminofen, der viele Bedingungen voraussetzt und mit dem auch viele gesetzliche Regelungen einhergehen. Mittlerweile gibt es aber moderne Alternativen, dank denen Sie ganz auf Bürokratie verzichten können. Elektrokamine ermöglichen es Ihnen nicht nur das schöne Ambiente...
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Viele Menschen träumen von einem eigenen Kamin, scheuen sich aber vor dem vermeintlich komplizierten Aufbau. Der Hersteller CB stone-Tec mit seiner neuen Linie Neocube hat sich diesem Problem angenommen. Die Feuerstätten sollen von wirklich jedem in Eigenregie aufgebaut werden können – ein Fachmann ist für die Montage nicht nötig! Doch was s...
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Gründe ein Ofenrohr zu kürzen gibt es viele. Prinzipiell muss das Ofenrohr gekürzt werden, weil es sich den Bedingungen des Aufstellungsorts fügen muss. Vielleicht haben Sie einen alten Schornsteinanschluss, welchen sie wieder verwenden möchten und müssen nun feststellen, dass dieser nicht kompatibel ist. Oder Sie können mit den Standardgrö...
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Wer in eine neue Heizung investieren möchte, der kann schnell vor hohen Kosten stehen. Aber keine Angst, denn Sie müssen die Kosten nicht vollkommen selbst tragen. Mit einer KfW-Förderung oder einer BAFA-Förderung lässt sich ein Großteil der Investitionskosten abdecken. In manchen Fällen kann sogar die ganze Sanierungsmaßnahme von den Zusch...
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Neue Zinskonditionen der KfW Bankengruppe – Erleichterung für Investitionskosten durch Zinssenkung für energieeffizientes Bauen. Wer energieeffizient bauen und sanieren möchte, weiß um die hohen Investitionskosten für die energieeffiziente und umweltschonende Heizungsanlage, für Wärmepumpe, Pelletheizung, Solarthermie, Wärmedämmung, Isol...
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Erst letzte Woche verbrachte die Weihnachtszeit jeder auf seine eigene Art und Weise, wobei man im Rahmen des allseits bekannten „Vorweihnachtsstresses“ aber nicht nur das traute Heim festlich schmückt, Geschenke besorgt und eventuell herzliche Weihnachtskarten schreibt – zur alljährlichen Tradition zählt auch in vielen Haushalten das Ba...
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Irren ist menschlich – wie man so schön sagt. Obwohl jede Gasgrill-Station von Rösle vor allem für ihre hochwertigen Materialien und ihre innovative Konstruktion bekannt ist, kann es immer wieder – auch bei anderen Gasgrills – zu technischen Einschränkungen kommen. Es passiert gar nicht so selten: Gasgrill zündet nicht! Verfallen...
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Kaminofen ist nicht gleich Kaminofen. Das lassen zumindest die preislichen Differenzen vermuten. Demnach gibt es günstige Kaminöfen bereits ab 300,00 Euro, wobei echte Designermodelle bis zu 10.000 Euro kosten können. Daraus ergibt sich die berechtigte und viel gestellte Frage: Was zeichnet eigentlich gute Kaminöfen aus? Wir bringen mit diesem...
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Noch nie war es einfacher ein Steak perfekt auf den Punkt zu garen – das zumindest verspricht der Hersteller. Dabei handelt es sich um ein smartes Thermometer, das für einen völlig neuen Grillkomfort sorgen soll. Eine dazugehörige App informiert nicht nur über den Grillfortschritt, sondern empfiehlt auch die jeweils passende Zubereitungsmetho...
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Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, dann denken wir uns doch am liebsten an warme Orte wie den Italien-Urlaub zurück. Wer aber bei Italien nur an Porsche, Pasta und Parmesan denkt, der hat noch einiges zu entdecken. Italienische Kaminöfen und italienische Pelletöfen bringen die Dolce Vita von Bella Italia in Ihr Zuhause….
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Jeder kennt sie, die Holzpellets, doch über die Qualitätsunterschiede bei Pellets sind sich die wenigsten Verbraucher bewusst. Holz ist eine erneuerbare und somit umweltschonende Energie, sodass sich viele für diese Art der Befeuerung entschieden haben. Aber mit Pelletöfen und Pelletheizungen wurde eine neue Ära des Befeuerns begonnen. Währen...
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