Lamm grillen ist kein Hexenwerk, gehört aber auch nicht unbedingt zum Anfänger-Repertoire eines Hobbygrillers. Da jedoch noch kein Grillmeister einfach so vom Himmel gefallen ist, möchten wir alle grillbegeisterten Menschen dazu ermutigen einmal neues am Grill zu probieren und zur Abwechslung Lamm zu grillen. Gegrilltes Lamm lädt ideal zum Wint...
Kaum ein Gemüse steht so für den Herbst wie der Kürbis, weshalb wir in diesem Beitrag einmal verschiedene Möglichkeiten aufzeigen möchten, wie Sie eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert mit Kürbis grillen können. So viel wollen wir bereits verraten: Genuss jenseits der ausgetretenen Grillpfade ist mit gegrilltem Kürbis garantiert!...
Jetzt ist sie da- die Zeit in der sich viele Hobbygärtner nicht mehr vor den Früchten ihrer Zucchinipflanzen retten können. Die Zucchinis werden stetig mehr und die Ideen für Zucchinirezepte nehmen parallel dazu konstant ab. Wie wäre es aber einmal damit, wenn Sie Zucchini grillen und dabei neue Rezepte ausprobieren? Für Zucchinis vom Grill g...
Grillen ist eine Passion für sich – und schon lange nicht mehr nur auf den Sommer und schon gar nicht nur auf Fleischfans beschränkt! Wer kein Fleisch isst oder aus anderen Gründen lieber vegetarisch grillen möchte, hat hier unzählige abwechslungsreiche Möglichkeiten: Passend zur beginnenden Pilzsaison widmen wir uns in diesem Beitrag veget...
Arbern, Erdäpfel, Krumpern oder Töften – für Kartoffeln gibt es hierzulande viele verschiedene Namen und ebenso viele verschiedene Möglichkeiten diese zuzubereiten. Ebenso klassisch wie schmackhaft ist die Zubereitung der Kartoffel auf dem Grill. Doch welche Sorte eignet sich am besten für Grillkartoffeln? Sollten diese vor dem Grillen vorge...
Wer an Frikadellen denkt, hat sicher zuerst einmal Fleischbouletten im Sinn. Doch weit gefehlt: Es gibt eine ganze Reihe an Möglichkeiten, wie man Frikadellen auch fleischlos zubereiten kann. Vegetarische Frikadellen vom Grill lassen sich einfach und mit etwas kreativem Spirit herzhaft, süßlich, kräutrig oder scharf zubereiten. Für Vegetarier...
Jamaika ist berühmt für seinen Reggae und für das Jerk Pork! Dieses jamaikanische Fleischgericht passt zu jeder Jahreszeit und verwöhnt den Gaumen mit exotischen Gewürzen und einem gewissen Schärfekick. Sie müssen kein Jamaikaner sein, um Jerk Pork zu lieben, denn wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, wird seine Finger nicht mehr von di...
Diese Woche verraten wir ein Rezept für eines der beliebtesten amerikanischen Grillgerichte: Nämlich das Rezept für einen Cheeseburger. Doch da wir es besonders mögen und uns ein normaler Cheeseburger einfach zu gewöhnlich ist, stellen wir hier das Rezept für einen mediterranen Cheeseburger vom Grill vor. Das besondere an dem Rezept? Zutaten...
Burgerpatties selbst machen: das ist also das Thema und zugleich Motto unseres heutigen Blogbeitrags. Dieser stellt Rezept Nummer drei unserer dreiteiligen Rezeptserie für den mediterranen Cheeseburger dar. Wie Sie Hamburgerbrötchen selbst backen und das mediterrane Grillgemüse für den mediterranen Cheeseburger zubereiten, haben wir berei...
Letzte Woche haben wir Teil 1 unserer dreiteiligen Rezeptserie veröffentlicht und verraten, wie man leckere Hamburgerbrötchen mit einem Grill backen kann. Heute folgt nun der zweite Teil. Mediterran wird der mediterrane Cheeseburger nämlich nur mit dem entsprechenden Gemüse, welches als Topping die selbstgemachten Burgerpatties schmückt. Die Z...