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Grillen ist eine Leidenschaft, kann aber auch schnell zur Wissenschaft werden! Wer mehr als Bratwürste oder Schweinenacken auf die Teller seiner Gäste zaubern möchte, der wird schnell über das großväterliche Grillen bei direkter Hitze hinauswachsen und sich mit verschiedenen Grillmethoden und Grilltechniken beschäftigen. Klingt kompliziert â...
Je kleiner, desto besser? Für die Liebhaber von Tinyhouses (Mikro- oder Minihäusern) trifft das vollkommen zu, denn solche Häuser besitzen nur eine geringe Wohnfläche, um kostengünstig und nachhaltig zu leben. Doch wie wird im Winter in solch einem Mini-Haus geheizt? Bisher war dies ein echtes Problem. In diesem Beitrag stellen wir ihnen Öfen...
Perondi, Rondale, Orando – Was zeichnet die neuen Fireplace-Kaminöfen aus? Heute möchten wir Ihnen einmal die drei neuen Kaminöfen des ungarischen Herstellers „Fireplace“ vorstellen. Fireplace ist einer der erfolgreichsten Hersteller aus dem osteuropäischen Raum und macht bei uns einen der beliebtesten Ofenmarken aus dem unteren P...
Wenn Sie sich über eine neue Feuerstätte informieren, dann sind Sie mit Sicherheit schon ein paar Mal über Begriffe wie Kaminofenrohrverjüngung/ -erweiterung, oder Pelletofenrohrerweiterung /-verjüngung gestolpert. Falls Sie sich bisher fragen, wofür Sie diese überhaupt brauchen, dann können wir etwas Licht ins Dunkel bringen. Ein Kaminofen...
Wer an einen Kaminofen denkt, hat oft den nostalgischen Charme rustikalen Kaminöfen aus den Stuben der Großeltern im Sinn. Globe Fire 2019/2020 fängt diesen rustikalen Stil mit seinen Kaminöfen perfekt ein und spielt mit Verzierungen und verschiedenen Formen. Auch 2019/2020 hat der Hersteller einige besonders schöne Kaminöfen im rustikalen An...
Grillen ist ein Kulturgut – Geht es doch um so viel mehr als einfach nur ein gegrilltes Steak oder die richtige Glut fürs Fleisch. Beim Grillen kommen die Menschen zusammen, um einem der liebsten Hobbys der Deutschen zu frönen: Dem Grillen! Deswegen richtet die German Barbecue Association, kurz GBA, alljährlich die Deutsche Grillmeisterschaft...
Die fünf leckersten Knoblauch-Marinaden-Rezepte der Grill-Saison 2019 Zum perfekten Steak gehört natürlich auch eine leckere Marinade – Die Würze verleiht dem Fleisch erst das gewisse Extra. Marinaden gibt es viele und sie alle haben einen einzigartigen Geschmack. Ein Klassiker unter den Marinaden ist dabei die Knoblauchmarinade. Damit Ihr nÃ...
Die Grillsaison läuft bereits auf Hochtouren und wir stellen fest: auch 2019 hat wieder einige leckere Grill-Trends zu bieten. Groß im Kommen sind dabei vegetarische Grillgerichte mit Paprika. In diesem Blogbeitrag stellen wir Ihnen vier vegetarische Rezepte für den Grill vor, die Sie mit Paprika zubereiten können. Viel Spaß beim Grillen! Tipp...
Nackenbraten-Steaks im vierer Pack vom Discounter sind nach Meinung unseres Grillprofis leider noch viel zu oft die erste Wahl bei Amateur-Grillern. Wer beim Grillen ein wenig Leidenschaft und Hingabe verspürt, sollte sich einfach mal zutrauen mit wenigen Handgriffen einen richtigen Nackenbraten zuzubereiten. In diesem Blogbeitrag verraten wir euc...
Der Sommer steht vor der Tür und die Grillsaison ist eröffnet. Dabei vertrauen viele Hobby-Grillmeister immer noch auf fertig mariniertes Grillfleisch vom Discounter – Dabei sind die dort verwendeten Marinaden weder besonders abwechslungsreich noch raffiniert zubereitet. Wenn Sie richtig würzigen Grillgenuss erleben möchten, legen Sie Ihr Fle...
Beim Grillen darf es ruhig mehr sein als nur immer gleiches Steak und Bratwurst. Eine tolle Möglichkeit, ganz neue Grillrezepte zu kreieren und dabei köstliches Grillfleisch zuzubereiten, sind neben dem gewöhnlichen Marinieren von Fleisch die sogenannten BBQ-Rubs. Bei Rubs handelt es sich um trockene Zutaten, die als Basis für eine delikate Gr...
Wenn Sie dieses Jahr Ihren Gästen etwas Besonderes kredenzen möchten, können Sie einmal eine exotische Marinade ausprobieren! Sehr lecker zu vielen Gerichten schmeckt Chili. Marinaden mit Chili sind angenehm scharf und würzig und lassen sich gut mit anderen Gewürzen kombinieren. Wir haben uns einmal nach leckeren Chili-Marinaden-Rezepte umgesc...
Unsere Redaktion wollte von unserem Profi-Grillmeister einmal ganz genau wissen, was denn die Lieblings-Fleischsorten des Profi-Grillers sind und wie er diese am liebsten zubereitet. Unsere Redaktion hat ihn gebeten uns einmal etwas Persönliches über seine Grillwelt zu erzählen. Für diesen Blog-Artikel stand der erfahrene Grillprofi also Rede u...
Das Fleisch-Grillen gehört zum Sommer einfach dazu: Sobald es draußen wieder wärmer wird, werden die Vorgärten vom Geruch saftig gegrillten Fleisches erfüllt. Nicht nur beim Weihnachtsbraten, sondern auch beim Grillen ist es uns allen wichtig, dass das gegrillte Fleisch saftig und zart ist. Wenn das Grillfleisch jedoch stets trocken und zäh w...
Zu einem zünftigen Grillabend gehört eine leckere Grillmarinade für Fleisch und Fisch einfach dazu. Die würzigen Marinaden geben dem Steak, BBQ und Lachsfilet erst den einzigartigen Geschmack. Prinzipiell lassen sich Marinaden aus allen möglichen Gewürzen und Kräutern zubereiten. Beliebt auf deutschen Grilltellern sind Marinaden mit Honig. D...
Grillen gehört zu einem gelungenen Sommer dazu wie Wärme und Sonnenschein. Grillrezepte und Techniken entwickeln sich seit einigen Jahren immer weiter und verändern auch das Image vom Grillen: Früher noch saisonal bedingte Feten mit viel Fleisch, wird mittlerweile auch gerne in den Wintermonaten gegrillt. Neben Fleisch kommen auch viele andere...
Wenn die Tage länger werden und der verlockende Duft von Röstaromen durch die Gärten zieht, ist die Grillsaison in vollem Gang. Wenn Sie an heißen Tagen keine Lust auf schwere Kost haben, sollten Sie unbedingt einmal eine frische Forelle grillen. Der zarte Süßwasserfisch ist ein Highlight für Fischliebhaber und lässt sich vielfältig zubere...
Es muss nicht immer Schweinesteak oder Rinderfilet sein, was auf dem Grill landet – Auch zartes Fleisch vom Huhn erfreut sich beim Grillen großer Beliebtheit. Dabei ist das Zubereiten von Hühnchenfleisch gar nicht so einfach, wie man im ersten Augenblick denken könnte. Hühnerfleisch ist besonders an der Brust sehr mager. Daher kann es leicht...
Knüppelkuchen: Lecker und einfach mit diesem Rezept Der Knüppelkuchen ist ein Klassiker. Schon in Kindertagen haben wir uns um Lagerfeuer geschart und leckeres Brot am Knüppel oder Stock über dem offenen Feuer gebacken. Die Versammlung zum Knüppelkuchen backen ist besonders zu empfehlen, wenn es zum Grillen noch zu kalt ist. So kann sich am Fe...
Das Steak auf den Punkt genau garen – Mit einem hochwertigen Grillthermometer überlassen Sie nichts dem Zufall. Ein prominenter Hersteller von solchen Thermometern ist Napoleon. Sein Bluetooth Thermometer ACCU PROBE™ kann genau auf das gegrillte Fleisch eingestellt werden und beachtet Art und Gewicht des Fleisches. Alles kann über eine App am...