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Haben Sie schon einmal vom „Bernoullischen Effekt“ gehört? Oder wissen Sie was eine „Versottung“ ist? Wenn Ihnen diese Begriffe genau so bekannt sind wie die berühmten böhmischen Dörfer, dann sollten Sie einen Blick in diesen Beitrag werfen. Die Rede ist vom Schornstein und vom Kamineffekt. Er ist von absolut wichtiger Bedeutung für ei...
Es ist gerade in den kalten Monaten des Jahres eine absolute Notwendigkeit: Doch nur die wenigstens wissen, wie sie richtig und energiesparend heizen können. So wird das Heizen schnell zu einem unersättlichen Geldfresser, der im schlimmsten Falle bis zu 75% Ihres Einkommens verschlingen kann. Doch das muss nicht sein! Wir stellen Ihnen zehn versc...
Der nächste Winter steht vor der Tür und Sie machen sich bereits wieder Gedanken, wie Sie den Winter wieder so richtig wohlig warm gestalten. Nichts ist schöner als ein gemütlicher Abend vor dem Kaminofen mit einer heißen Tasse Tee, wenn es draußen windet und schneit. Damit Sie Ihrem Kamineinsatz vom Kamin jedoch auch so richtig…
Dass der Kaminofen qualmt beim Anzünden ist eines der Probleme beim Kaminofen, mit denen Ofenbesitzer dann und wann zu kämpfen haben. Beim Anfeuern vom Kaminofen gibt es viele Dinge zu beachten. Diese Phase des Heizens ist sehr wichtig, damit das Feuer sich so richtig gut entfachen kann und später für eine hohe Wärmeleistung sorgt. Immer…
Die Kollektoren der Solarthermieanlagen zieren immer mehr Dächer der Häuslebauer. Denn mit einer Solarthermieanlage auf dem Dach spart man nicht nur Heizkosten, sondern heizt auch umweltfreundlich mit der Kraft der Sonne. Daher gilt sie als der Inbegriff des umweltfreundlichen Heizens. Doch was als hypermoderne Technik scheint, hat mehr Jahre auf...
Wärmespeicherung mit Eis, Heizen mit Wachs und Kraftstoff aus Algen: Die Forscher tüfteln fleißig an immer neuen Ideen, um unser Energieproblem zu lösen. Doch jetzt gibt es einen ganz neuen Ansatz, der auf dem ersten Blick viele Fragezeichen hinterlässt: Strom erzeugen mit einem Kaminofen. Was sich irgendwie nach Sience-Fiction anhört, ist be...
Wie jedes andere Heizungssystem, müssen auch Kaminöfen regelmäßig gereinigt werden. Denn schon allein die anfallende Asche aus der Verbrennung kann zu einem ineffizienten Gerät führen. So ist es nur logisch diese periodisch zu entsorgen. Doch wie sieht die Reinigung von Pelletöfen aus? Offensichtlich fallen für Pelletofenbesitzer nicht so v...
Jeder kennt ihn, jeder hat ihn und fast jeder hasst es: die Reinigung von Edelstahl. Egal ob es die Dunstabzugshaube, die Kühlschrankfront, die Spüle oder der Grill im Garten ist: Sie alle werden heutzutage aus Edelstahl gefertigt. Die Vorteile sind eine hohe Haltbarkeit, Witterungsbeständigkeit und die schöne Optik. Der Nachteil ist nur, dass...
Sie kommt heimlich still und leise – auf braunen Sohlen und mit üblem Geruch. Sie ist der Schrecken eines jeden Kaminbesitzers – und hat schon viele Schornsteine zu Fall gebracht. Man merkt es immer erst dann, wenn es schon längst zu spät ist. Ein ungeliebter Gast, der einem jedes Feuervergnügen rauben kann: Der große Schornsteinz...
Bereits beim Ofen anzünden kann man als Besitzer Fehler machen, die die Leistung und den Verbrennungsablauf beeinflussen. Stellen Sie sich selbst folgende Frage: Was ist für Sie beim Anzünden am wichtigsten? Dass die Flamme nicht gleich wieder ausgeht? Dass Sie geschützt sind? Dass Sie möglichst schnell das Brennholz auf das Anzündholz legen...
Wer von einem Holzkohlegrill auf einen Gasgrill umsteigt, muss sich auf einige Änderungen der Handhabung des Grills einstellen. Es ist eine der drei populärsten Methoden zum Grillen. Mit unseren Gasgrill-Tipps können Sie in Zukunft auch diese Geräte wunderbar handhaben – und Ihr Wissen und Können auch spontan unter Beweis stellen, selbst wen...
Falsche Vorbereitung, das Fleisch will nicht so richtig gelingen, der Rost geht einfach nicht sauber… Gasgrills bringen viele Vorteile mit sich: Denn hinter den richtig guten Geräten verbirgt sich eine Menge ausgeklügelter Technik. Doch das ist auch genau der Grund, warum vor dem Rost nicht immer alles ganz glatt läuft: Wir haben für Sie...
Fisch ist im Sommer aufgrund seiner guten Verdaulichkeit sehr beliebt – er liegt nicht so schwer im Magen wie ein deftiges Steak. Doch Fisch neigt im Gegensatz zu Fleisch zum Zerfallen bei der Zubereitung, daher ist das richtige Handling wichtig. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Lachsfilet und andere Sorten wunderbar auf dem Holzkohlegrill zubereiten kÃ...
Eine Heizungsanlage oder auch Gebäudeheizung, ist eine Vorrichtung, beziehungsweise ein System, das für die Erwärmung von einzelnen Räumen oder eines gesamten Gebäudes geschaffen wurde. Je nach Ausprägung spricht man daher von der Einzelheizung oder einer Zentralheizung. Vorrangig wird eine Heizungsanlage heutzutage mit Öl, Gas, Wärmepumpen...
Bei der Handhabung des Grills werden rund um die Holzkohle viele Fehler begangen. Schon beim Anzünden greifen viele vermeintliche Grillprofis auf schädliche Hilfen zurück und beeinflussen den Fleisch-Geschmack negativ. Aber selbst wenn beim Anzünden alles richtig gemacht wird, kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an: Wann wird das Steak auf den...
Wärme sorgt für angenehme Raumtemperaturen und ist besonders im Winter notwendig. Aus physikalischer Sicht wird sie von thermodynamischen Systemen auf andere übertragen. Es sind Temperaturunterschiede nötig, damit ein Körper innere Energie über einen solchen Wärmetransport abgeben kann. Wenn Sie einen Kaminofen oder Kaminbausatz besitzen...
Smoker sind eine tolle Möglichkeit, selbst Fleisch und Fisch zu räuchern und neue Gerichte zu zaubern. Viele Hersteller setzen sogar auf Kombigeräte, die den Smoker auch als Kugelgrill nutzbar machen. Doch was ist ein Smoker, wie funktioniert er und wie nutzt man ihn am besten?  Wir klären Sie in unserem Smoker FAQ über sieben rauchige Frage...
Wer langfristige Wärme erzeugen möchte, wird bald vom lästigen Holz nachlegen geplagt. Für länger anhaltende Wärme und ein bequemeres Heizen wird daher vielerorts auf Briketts zurückgegriffen. Wir klären über die Unterschiede zwischen Braunkohle und Steinkohle auf und zeigen Ihnen, wann Sie welche Briketts am Besten nutzen können. Der grÃ...
Der Grill steht bereit, das Grillgut ist vorbereitet und nun fehlt noch ein letzter Schritt: die Grillkohle anzünden. Zwar gehört zu den absoluten Grundlagen des Grillens eine ordentliche Glut, doch der Weg dahin kann bisweilen steinig sein. Ihre Holzkohle lässt sich nicht anzünden oder glüht nicht richtig durch? Wenn Sie Ihren Holzkohlegrill...
Eines der beinahe heiligen Grundgerichte eines Barbecues stellt das Pulled Pork dar – zu Deutsch übersetzt „zerrupftes Schwein“. Für dieses Gericht gibt es einige Dinge zu beachten, damit das Schweinefleisch gut durch ist und sein Aroma entfaltet. Wir verraten Ihnen die ideale Zubereitung, damit Ihnen das Pulled Pork an jedem Grill gelingt.