Falsche Vorbereitung, das Fleisch will nicht so richtig gelingen, der Rost geht einfach nicht sauber… Gasgrills bringen viele Vorteile mit sich: Denn hinter den richtig guten Geräten verbirgt sich eine Menge ausgeklügelter Technik. Doch das ist auch genau der Grund, warum vor dem Rost nicht immer alles ganz glatt läuft: Wir haben für Sie...
Bei der Handhabung des Grills werden rund um die Holzkohle viele Fehler begangen. Schon beim Anzünden greifen viele vermeintliche Grillprofis auf schädliche Hilfen zurück und beeinflussen den Fleisch-Geschmack negativ. Aber selbst wenn beim Anzünden alles richtig gemacht wird, kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an: Wann wird das Steak auf den...
Der Grill steht bereit, das Grillgut ist vorbereitet und nun fehlt noch ein letzter Schritt: die Grillkohle anzünden. Zwar gehört zu den absoluten Grundlagen des Grillens eine ordentliche Glut, doch der Weg dahin kann bisweilen steinig sein. Ihre Holzkohle lässt sich nicht anzünden oder glüht nicht richtig durch? Wenn Sie Ihren Holzkohlegrill...
Zuletzt aktualisiert: Juni 2026 Die Grillsaison ist in vollem Gange, das Wetter lädt zu geselligen Abenden im Garten ein und der Duft von brutzelndem Grillgut liegt in der Luft. Bei vielen Grillmeistern gehört ein bewährter Helfer routinemäßig dazu: die Alufolie. Ob zum Einwickeln von Schafskäse, zum Garen von zartem Fisch oder als einfache U...
Für Hausbesitzer ist ein Grill im Garten oftmals ein richtiges Must-Have. Viele schwören auf Standgrills, die leicht zu reinigen und günstig in der Anschaffung sind. Doch auch fest gemauerte Grillkamine haben Ihren Reiz für Haus und Garten. Sie sind wind- und wetterfest und verbleiben immer an Ort und Stelle. Noch dazu können sie nicht nur.....
Selbst der passionierteste Griller sucht nach Wegen, um das Spiel mit der Flamme zu optimieren. Auf dem Holzkohlegrill möchten im Sommer die wenigsten verzichten. Doch was, wenn zum spontanen Grillen kein Grill vorhanden ist, oder vielleicht das Gas für den BBQ nicht mehr reichen könnte? Wir geben Ihnen praktische Grill Hacks mit auf den Weg,…
Beim Gedanken an einen Grillabend kommt beinahe automatisch das Bild eines saftigen Steaks auf einem heißen Grill in den Sinn. Doch für das perfekt gebratene Steak benötigt man auch das perfekte Stück Fleisch. Wir stellen Ihnen die am besten geeigneten Fleischstücke vor, mit denen der Grillabend wahrhaft einzigartig im Genuss wird. Obwohl bei...
(Letztes Update Januar 2022) Die neue Grillsaison ist schon wieder voll im Gange: Aber noch nicht jeder hat sich in diesem Jahr schon für seinen Lieblingsgrill entschieden. Soll es der klassische Holzkohlegrill werden oder doch lieber ein mit Gas, Strom oder Pellet betriebener Grill? Welche Grillarten gibt es überhaupt? Wo liegen die Unterschiede...
Wer grillt, der genießt das Wetter, das Essen und das Lebensgefühl. Besonders die Art der Zubereitung steht beim Grillen im Vordergrund. Ihr Fleisch, Fisch und Gemüse soll schließlich gelingen, auf den Punkt gar sein und unwiderstehlich lecker schmecken. Je nach Fleisch- oder Gemüseart kann das aber unterschiedlich lang dauern. Neben der Dic...
Wie sollte ein köstliches Fleisch vom Grill sein? Außen knusprig, aber innen nicht trocken, sondern wunderbar saftig? Das hört sich im ersten Moment leichter an, als es tatsächlich ist, denn für ein optimales Grillergebnis müssen zwei Faktoren berücksichtigt werden: Die Garzeiten und Kerntemperaturen des Fleisches. Diese sind zum Teil wieder...
Offenes und indirektes Grillen sind die gängigsten Arten des Bratens im Sommer, besonders bei Hozkohlegrills. Viele praktizieren diese Garmethoden und schätzen die jeweiligen Vorzüge. Doch wo liegen diese Vorzüge überhaupt? Wir stellen für Sie die beiden Zubereitungsmethoden gegenüber und geben Ihnen einige Anregungen, wie Sie Ihre Grillabe...
Viele ambitionierte Griller hegen Vorurteile gegen einen Gasgrill – kein echter Geschmack beim Gasgrill, das fehlende Grill-Feeling, einfach nicht „echt“. Mittlerweile setzt sich der Gasgrill nach dem amerikanischen Vorbild hierzulande immer weiter durch. Wir wollen Ihnen diese besonderen Grills vorstellen und nicht nur mit den Vorurteilen ge...
Die Grillsaison ist eröffnet! Die Tage werden länger, das Wetter wieder wärmer und schon stehen viele wieder vor dem heißen Rost und brutzeln um die Wette. Aber um eine gute Grillglut auf dem Holzkohlegrill zu zaubern, da braucht es schon etwas mehr, als nur Glück. Wir verraten Ihnen wie es geht: Mit unseren Tipps werden…
Modern Wohnen steht heute für klare Architektur, offene Grundrisse, energieeffiziente Bauweisen und ein bewusst gestaltetes Raumklima. In diesem Kontext erlebt der Kamin einen Bedeutungswandel: Er ist nicht mehr nur ein rustikaler Heizungsersatz, sondern integraler Bestandteil moderner Wohnplanung – technisch ausgereift, emissionsoptimiert und a...