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Alle Beiträge von Aileen Meinicke


Temperatur am Keramikgrill regeln

Ein Keramikgrill ist von der Handhabung her nicht unbedingt als Einsteigermodell zu empfehlen. Wer sich für einen Keramikgrill entscheidet hat in der Regel schon einiges an Erfahrung mit einem Kugelgrill oder einem Gasgrill gesammelt und dabei unterschiedlichste Grillmethoden ausprobiert. Irgendwann kommt dann der Punkt an dem das Griller-Herz ein...


Kamado Grillanleitung – Grillen mit Keramikgrill

Wer sich mit den aktuellen Grilltrends beschäftigt, wird schon das eine oder andere Mal auf den Begriff „Kamado“ gestoßen sein. Der Ei-förmige Grill mit seinem charakteristischen Muster mag schlicht aussehen, doch in seinem Inneren brennt ein loderndes Feuer – heißer als in jedem anderen Holzkohlegrill. Auf den ersten Blick ähnelt ein Ka...


Alleskönner Keramikgrill – Vorteile im Überblick

Wer sich über verschiedene Arten von Grills informiert, findet den Keramikgrill, auch Kamado genannt, erst seit rund 20 Jahren in europäischen Grill-Sortimenten. Dabei hat ein Keramikgrill Vorteile, die man bei anderen Grills nicht findet. Heutzutage können wir Keramikgrills in nahezu jeder Grillausstellung bewundern – vor allem den doch recht...



Gelbe Flamme am Gasgrill – Ursachen & Lösungen

Wenn die Gasbrenner keine blaue Flamme mehr zeigen, sondern sich die Flammenfarbe plötzlich in ein ungewohntes Gelb verwandelt, dann wird es höchste Zeit einen prüfenden Blick auf den Gasgrill zu werfen. Doch woran kann diese Fehlfunktion liegen? Was ist in einer solchen Situation zu tun? In diesem Beitrag leisten wir Hilfestellung, um den Grund...


Louisiana Pelletgrill-Test

Wenn Grillhersteller über ihre Produkte schreiben, dann verwenden diese in bester PR-Sprache lediglich Superlative. Doch handelt es sich dabei nur um heiße Luft oder stecken hinter den vollmundigen Versprechungen auch Tatsachen? Wir haben die neue Premium-Line von Louisiana Grills einem intensiven Praxistest unterzogen. Werden die Versprechungen...


Low and Slow BBQ – Das ist das Geheimnis

Wenn beim Grillen von der Heiligen Dreifaltigkeit die Rede ist, dann sind nicht Vater, Sohn und der Heilige Geist gemeint, sondern drei Gerichte der Königsklasse, die mit der Low and Slow Methode zubereitet werden: Spareribs, Pulled Pork und Beef Brisket. Diese Gerichte sind nicht nur echte Klassiker des US-BBQs, sondern auch die typischen Vertret...


Sizzle Zone reinigen: Tipps & Tricks

In diesem Beitrag wollen wir uns ganz dem Thema Sizzle Zone reinigen widmen. Die Sizzle Zone der Napoleon Gasgrills ist zwar für eine lange Lebensdauer ausgelegt, jedoch sollten einige grundsätzliche Aspekte bezüglich der Reinigung und Wartung der Sizzle Zone beachtet werden, damit es zu keinen Brennerfehlfunktionen kommt. Die gute Nachricht vor...


Kamin dekorieren – Tipps und Inspiration

Wer einen eigenen Kamin zu Hause hat, der kann sich im Winter besonders glücklich schätzen, denn das Licht und die Wärme eines prasselnden Kaminfeuers sorgen für eine ganz besondere, gemütliche Atmosphäre im Wohnzimmer. Nicht nur die lodernden Flammen tragen hier zur Behaglichkeit bei. Auch eine geschmackvolle Dekoration trägt zur Wohlfühla...


Kaminofen Design Award: Modelle und Bedeutung

Innovation, Funktion und Ästhetik. Wenn ein Produkt diese drei Aspekte in sich vereinen kann, dann wird es vollkommen zu Recht mit einem Design Award prämiert. Doch welche Gütesiegel für herausragende Designqualität gibt es eigentlich für Kaminöfen? Wer verleiht diese Preise und wie kommen die Hersteller in die nähere Auswahl? Was untersche...


Brennholzregal selber bauen

Ein knisterndes Feuer im Kamin – Was kann es im Winter Schöneres geben? Damit die Feuerstätte aber für warme, kuschelige und gemütliche Abende sorgen kann, kommt es auf das richtige Holz und eine optimale Lagerung an. Ein Kaminholzregal im Garten oder im Wohnraum sorgt daher nicht nur für eine tolle rustikale Optik, sondern auch für…



Holz spalten & hacken – Anleitung mit Tipps!

Wer sich dafür entschieden hat Feuerholz nicht zu kaufen, sondern Holz selbst machen möchte, der kommt nicht umhin das gefällte Holz auch in die richtige Größe zu bringen, damit der Holzscheit letztendlich auch in den Kaminofen oder Holzbackofen passt. Wie man das Holz am besten Hackt und spaltet, erfahren Sie in diesem Ratgeber! Holz mit…


Gasgeruch erkennen

Wer mit einem Kamin oder Kaminofen heizt, der hat sich sicherlich schon einmal Gedanken um Rauchgase gemacht. Normalerweise werden diese über den Schornstein zuverlässig aus dem Wohnraum abgeführt, aber was, wenn das einmal nicht der Fall sein sollte? Auch bei einem Gaskamin kann es bei einem technischen Defekt zum Austritt von Gas kommen, wobei...





Kürbis grillen – Raffinierte Rezepte für den Herbst!

Kaum ein Gemüse steht so für den Herbst wie der Kürbis, weshalb wir in diesem Beitrag einmal verschiedene Möglichkeiten aufzeigen möchten, wie Sie eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert mit Kürbis grillen können. So viel wollen wir bereits verraten: Genuss jenseits der ausgetretenen Grillpfade ist mit gegrilltem Kürbis garantiert!...



DIBt-Zulassung einfach erklärt!

Ein jedes Feuer braucht Sauerstoff. Steht davon nicht genügend zur Verfügung, verwandelt sich das Holz nur in stinkenden Qualm statt in wohltuende Wärme. Raumluftabhängige Kaminöfen ziehen den für die Verbrennung benötigten Sauerstoff direkt aus dem Wohnraum, was aber einige Nachteile mit sich bringt. Viel eleganter ist deshalb ein raumluft...