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Rezepte


Mit Kebab und Schaschlik vom Grill begeistern: einfach und schnell mit exotischen Rezepten neue Spieße zaubern

Auf einem Holzkohlegrill oder Gasgrill lässt sich mit wenigen Mitteln mehr zaubern, als einfache Steaks und Würstchen – ein Blick in die Grill-Traditionen anderer Länder birgt wahre Wunder. Besonders das russische Schaschlik und das türkische Kebab sind schnell gemacht und durch individuelle Marinaden interessant für all jene, die ihre...




Grill Banane: Heiß und lecker

Mit einem Holzkohlegrill können Sie viel mehr Gerichte zubereiten, als Sie vielleicht denken. Es muss nicht immer nur Steaks und Würstchen geben. Auch Nachtisch lässt sich super auf dem Grillrost zaubern. Und die Grill Banane ist das beste Beispiel dafür – ein einfaches Rezept mit wenig Aufwand und großartigem Geschmack. W...


Vegan grillen: Gut für Gesundheit und Gewissen

Vegane Ernährung ist längst mehr als ein Trend. Immer mehr Menschen setzen sich mit dem bewussten Verzicht auf tierische Produkte in allen Lebensbereichen auseinander. Dies hat neben ethischen Gründen besonders auf die Ernährung bezogen auch ökologische und gesundheitliche Aspekte: Schließlich kann der Mensch alle essentiellen Stoffe auch üb...


Grillen weltweit: Wie bei anderen Nationen die Kohlen glühen

Auch wenn wir Deutschen uns für die Grillweltmeister schlechthin halten – Grillen hat in weitaus mehr Ländern Kultur und Tradition, als Sie vielleicht annehmen. Wir stellen Ihnen die interessantesten Fakten rund um das Grillen weltweit vor. Ein kleiner Exkurs also, der Sie vielleicht auch zu neuen Holzkohlegrill-Gerichten oder Themen-Grillabend...


Grill Pizza: Altbekanntes völlig neu zubereitet

Pizza ist eine der beliebtesten Speisen in Deutschland. Knuspriger Hefeteig, deftiger Belag, viel Käse und eine würzige Tomatensoße sind das Grundgerüst einer gelingenden Pizza. Hätten Sie gedacht, dass man das beliebte Gericht auch im Sommer auf dem Grill zubereiten kann? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Pizza über der Holzkohle backen können...


Die beste DIY-Grillbutter für den Sommer

Da kann Helene Fischer noch so freundlich aus dem Fernseher lächeln: Es gibt nichts Besseres als eine selbst gemachte, weiche Grillbutter für den Sommer und leckere Gerichte vom Holzkohlegrill oder Gasgrill. Begeistern Sie Ihre Gäste mit der richtigen Gewürzmischung, geben Sie Brot und Grillgut durch zart schmelzende Butter mit pfiffigen Zutate...