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Auch hierzulande werden BBQs am Holzkohlegrill oder Gasgrill im amerikanischen Stil immer beliebter. Als Grillpartys, bei denen gutes Essen und eine gemütliche Stimmung mit tollen Gesprächen die Grundlagen bilden, sind BBQs bis zum letzten Tag der Grillsaison gern gegeben. Wir geben Ihnen einige Tipps, wie Sie in Zukunft unvergessliche Grillabend...
Grillen gehört zum Sommer – genau wie Sonnenschein, Eiscreme und ein Badeausflug. Zum Grillen deftiger Steaks, Würstchen, Käsestücken und Gemüsearten gehört jedoch auch der passende Grill. Die Auswahl an Modellen ist schnell unübersichtlich, wenn die Wünsche und Bedürfnisse nicht abgesprochen wurden. Wir stellen Ihnen die wichtigsten Hol...
Egal ob man sich einen Gasgrill kaufen möchte, oder bereits einen Gasgrill sein Eigen nennt, sicher möchte man den einen oder anderen Tipp erhalten, um mit dem Gasgrill auch richtig zu grillen. In diesem umfangreichen Ratgeber zum richtigen Grillen mit dem Gasgrill geben wir nicht nur Gasgrill-Tipps für Anfänger. In diesem Beitrag kann jeder, e...
Zum Grillen gehört schon lange nicht mehr einfach nur Steak. Im Zuge einer ausgewogenen Ernährung denkt man auch an Baguettes, Kräuterbutter und Salate. Jedoch wird dieses Standardprogramm schnell zur Routine – für Neues auf dem Grill fehlt oft die Inspiration. Wir stellen Ihnen interessante Rezepte für Salat zum Grillen vor, die dem gemeins...
Immer wieder liest und hört man Berichte von Todesfällen am Grill: Nach wie vor wird mancherorts der Holzkohlegrill oder Gasgrill und weitere Modelle in geschlossenen Räumen verwendet. Dabei wird das Grillgut schnell zum letzten Abendmahl, denn in geschlossenen Räumen sammelt sich beim Grillen schnell Kohlenmonoxid in der Luft an – man sieh...
Wer erinnert sich nicht gern daran – nachts am Lagerfeuer vor der Feuerschale mit einem langen Holzstab im Feuer herumstochern, Teig um einen Stab wickeln und auf den Genuss des selbst gebackenen Stockbrotes an der freien Luft warten? Stockbrot ist mit besonderen Erinnerungen an die Kinderzeit verbunden – und mit einem besonderen Feeling beim...
(Beitrag 2021 aktualisiert) An dieser Frage scheiden sich auf jeder Grillparty die Geister. Die Positionen scheinen dabei auf den ersten Blick unversöhnlich und auch widersprüchlich, denn die einen sagen, dass das Grillen mit Alufolie gesundheitsschädlich sei, während die anderen genau das Gegenteil behaupten: Die Alufolie schütze das Grillgut...
Damit der Kamin über Jahre hinweg nutzbar bleibt, sind ab und an Schönheitskorrekturen notwendig. Doch nicht nur das Gerät selbst muss gepflegt werden, sondern auch der Schornstein bedarf einiger Aufmerksamkeit. Ist der Kaminbausatz schon ein paar Jahre alt, bekommt auch der Schornstein Alters- oder Verschleißerscheinungen. Die Alternative zum...
Auf einem Grill lässt sich mit wenigen Mitteln mehr zaubern, als einfache Steaks und Würstchen – ein Blick in die Grill-Traditionen anderer Länder birgt wahre Wunder. Besonders das russische Schaschlik und das türkische Kebab sind schnell gemacht und durch individuelle Marinaden interessant für all jene, die ihre Gäste gern mit Neuem verzau...
Sie besitzen ein Niedrigenergie- oder Passivhaus und wünschen sich einen Kamin für die günstige und umweltschonende Holzbefeuerung im Winter? Gut, dass Sie sich bezüglich eines Unterdruckwächters informieren. Bei falschem Anschluss oder mangelhafter Ausstattung kann einiges schiefgehen, unter anderem kann Unterdruck im Kamin entstehen. Es...