Gesmoktes Maishähnchen auf dem Ninja Woodfire
Kochutensilien
- 1 Ninja Woodfire
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zutaten
- 1 Maishähnchen Auf den Ninja Woodfire Pro Geräten, passen bis zu 2 ganze Maishähnchen.
- 1 Apfel
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Kräuter-Mix nach Wahl
- 1 Salz
- 1 Pfeffer
- 1 Paprikapulver
- 1 Schaufel Räucherpellets von Ninja nach Wahl
Anleitungen
- Apfel und Zwiebel in grobe Stücken schneiden.
- Das Maishähnchen waschen, abtupfen und Innen wie Außen mit Salz-Pfeffer-Paprikapulver-Mischung einreiben bzw. würzen.
- Maishähnchen mit Apfel, Zwiebel und Kräutern füllen.
- Hähnchen auf Grillfläche des Ninja Woodfire legen und die Smoker-Box mit den Räucherpellets befüllen.
- Der Ninja Woodfire wird auf 140° Celsius programmiert und das Hähnchen mit dem Temperaturfühler bestückt. Dieser wird direkt in den Schenkel gesteckt.
- Wenn die Kerntemperatur 75° C erreicht, ist das Huhn gar und kann von der Grillfläche genommen werden. Man rechnet hier 1 Stunde pro 1 kg Fleisch.
- 15 Minuten ruhen lassen und dann servieren - guten Appetit.
