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Sunday Backofen VOLTA 100

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Moderne Tradition - der Volta 100 Kugelbackofen Der Volta 100 ist ein Kugelbackofen des... mehr
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Moderne Tradition - der Volta 100 Kugelbackofen

Der Volta 100 ist ein Kugelbackofen des Herstellers Sunday aus Alutec. Der Backofen eignet sich hervorragend, um eine echte italienische Pizza oder leckeres Fleisch und Fisch zu backen. Auch selbst gemachtes Brot lässt sich problemlos im Volta 100 zubereiten. Sie können ein Stück vergangener Zeit mit dem Ofen wieder aufleben lassen. Dabei müssen Sie aber nicht auf robustes Material und ein kluges Baukonzept verzichten. Die Wärme im Ofen wird lange konserviert, die Speisen werden schön knusprig.

Tolles Konzept für Drinnen oder Draußen

Der Volta 100 ist der mittlere Backofen der „Volta“-Serie des Herstellers Sunday. Mit einem nutzbaren Querschnitt von 30 cm bietet der Kugelbackofen theoretisch Platz für 5 Pizzen oder 10 Kilogramm Brotmasse. Geliefert wird der Ofen mit einem Verlängerungshals und einer Backraum-Verschlusstür aus Stahl mit Thermometer.

Direktes oder Indirektes Backen

Der Volta 100 Backofen arbeitet mit zwei verschiedenen Backsystemen. Geheizt wird übrigens mit Holz. Beim direkten Backen wird die unmittelbare Hitze des brennenden Feuers im Inneren der Kuppel genutzt. Beispielsweise wird so eine leckere italienische Pizza oder aber Fleisch oder Fisch genussreif. Beim indirekten Backen wird die von den Wänden langsam abgegebene Wärme genutzt. Damit können sie leckeres Brot backen oder zum Beispiel Schinken oder Spanferkel braten.

sunday_backofen_volta_100_details

Details:

  • gefertigt aus Alutec
  • geeignet für Befeuerung mit Holz
  • für bis zu 5 Pizzen oder 10 Kilogramm Brotmasse
  • mit einem Verlängerungshals
  • Backraum-Verschlusstür mit Thermometer
  • arbeitet mit zwei verschiedenen Backsystemen
  • Gewicht: 416 kg
  • Ofentür aus Metall: B56/H34 cm
  • Maße: H540/B1120/T1350 mm
  • Querschnitt von 30 cm
  • Mindestraumvolumen: 132m³
  • Außenlufteintritt: 350cm³
  • Rauchabzug cm: 30 x 30, 25 x 25
  • Rauchabzug Höhe in m: 3,5 / 5,5 ; über 5,5
  • optimaler Verbrauch: 11 kg/h

Optionales Zubehör:

sunday_backofen_volta_100_zubehoer

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