{"id":686514,"date":"2024-04-19T13:42:26","date_gmt":"2024-04-19T11:42:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/?p=686514"},"modified":"2026-01-07T13:22:08","modified_gmt":"2026-01-07T12:22:08","slug":"outdoorchef-blazinglas-universalgrillzubehoer-als-upgrate-fuer-ihren-infrarotseitenbrenner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/outdoorchef-blazinglas-universalgrillzubehoer-als-upgrate-fuer-ihren-infrarotseitenbrenner.html","title":{"rendered":"Outdoorchef Blazinglas: Universalgrillzubeh\u00f6r als Upgrade f\u00fcr Ihren Infrarotseitenbrenner"},"content":{"rendered":"<p>Die Hochtemperaturzonen bei modernen Gasgrills sind schon eine geniale Erfindung und machen aus jedem Grill f\u00fcr den Hausgebrauch, einen exquisiten Profigrill mit Steakhouse-Ambitionen. Auf so einer innovativen Infrarotzone werden Ihre Steaks, dank der extremen 800\u00b0 Celsius von au\u00dfen schnell karamellisiert und bilden somit eine herrliche Kruste, w\u00e4hrend das Fleisch im Inneren saftig zart bleibt. Allerdings hat die Sache einen kleinen Haken. Denn umso durchwachsener das Fleisch, desto ehr k\u00f6nnen unerw\u00fcnschte Flammen entstehen und Ihr k\u00f6stliches Entrec\u00f4te mit einem verbrannten Aroma versehen. Das ist nicht nur \u00e4rgerlich, sondern kann auch Ihrer Gesundheit schaden. Nur gut, dass einige schlaue K\u00f6pfe sich \u00fcber diese Problematik Gedanken gemacht haben. Aus dem Hause Outdoorchef kommt nun eine L\u00f6sung, die nicht nur f\u00fcr die hauseigene Blazinzone kompatibel ist. Die Rede ist vom genialen <strong>Universalgrillzubeh\u00f6r Outdoorchef Blazinglas<\/strong>, welches durch verstellbare Schienen durchaus auf die Primezone von R\u00f6sle aber auch auf die ber\u00fchmtber\u00fcchtigte Sizzle Zone der Premiummarke Napoleon Grill passt.<\/p>\n<h2>Was ist Blazinglas?<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-686518\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-Infrarotstrahlung.jpg\" alt=\"Universalgrillzubeh\u00f6r Blazinglas l\u00e4sst Infrarotstrahlung durch\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-Infrarotstrahlung.jpg 300w, https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-Infrarotstrahlung-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/>Der Name klingt schon einmal vielversprechend. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter den klangvollen Namen Blazinglas? Die Idee ist, durch eine geschlossene Platte, das Fett am herabtropfen zu hindern. Gleichzeitig soll aber auch die <strong>Infrarotstrahlung ungehindert auf das Grillgut treffen<\/strong> und sich die unwiderstehlichen R\u00f6staromen bilden k\u00f6nnen. Daher ist man bei Outdoorchef auf die Idee gekommen, NEXTREMA Glaskeramik der Firma SCHOTT zu verwenden. Dieses Material ist extrem hitzebest\u00e4ndig und durchl\u00e4ssig f\u00fcr Infrarotstrahlung. Wobei es Temperaturen von 900\u00b0 Celsius locker standh\u00e4lt.<\/p>\n<p>Doch l\u00e4ngst nicht jeder Grillbegeisterte nennt einen Outdoorchef <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/gasgrill\">Gasgrill <\/a>sein Eigen. Der Clou ist, dass es das Blazinglas in 3 verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen erh\u00e4ltlich ist und somit auf <strong>nahezu jede Infrarottemperaturzone anderer Grillmarken passt<\/strong>. Je nachdem wie gro\u00df Ihr Infrarot-Seitenbrenner ist, k\u00f6nnen Sie die universelle Glaskeramikplatte in Standard, L oder XL erwerben und dieses auf Ihren Grill anpassen.<\/p>\n<h2>Wie Funktioniert das Blazinglas?<\/h2>\n<div class=\"BorlabsCookie _brlbs-cb-youtube\"><div class=\"_brlbs-content-blocker\"> <div class=\"_brlbs-embed _brlbs-video-youtube\"> <img class=\"_brlbs-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/cache\/borlabs-cookie\/j40NDUMkRGI_maxresdefault.jpg\" alt=\"YouTube\"> <div class=\"_brlbs-caption\"> <p>Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerkl\u00e4rung von YouTube.<br><a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Mehr erfahren<\/a><\/p> <p><a class=\"_brlbs-btn _brlbs-icon-play-white\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Video laden<\/a><\/p> <p><label><input type=\"checkbox\" name=\"unblockAll\" value=\"1\" checked> <small>YouTube immer entsperren<\/small><\/label><\/p> <\/div> <\/div> <\/div><div class=\"borlabs-hide\" data-borlabs-cookie-type=\"content-blocker\" data-borlabs-cookie-id=\"youtube\"><script type=\"text\/template\">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<\/script><\/div><\/div>\n<p>Einmal auf die richtigen Dimensionen eingestellt, wird das Universalgrillzubeh\u00f6r einfach <strong>statt des Grillrostes auf den Infrarotbrenner aufgesetzt<\/strong>. Und dann kann es eigentlich auch schon losgehen. Da das Blazinglas aus Glaskeramik besteht, ben\u00f6tigt die neue Grilloberfl\u00e4che auch keine lange Aufw\u00e4rmphase.<\/p>\n<h3>Weitere Vorteile des Universalgrillzubeh\u00f6rs<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/outdoorchef\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-686519\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-Blazinglas.jpg\" alt=\"Universalgrillzubeh\u00f6r Blazinglas gibt es bei ofen.de\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-Blazinglas.jpg 300w, https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-Blazinglas-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a>Zudem erweitert das Blazinglas die Zubereitungsm\u00f6glichkeiten Ihres Gasgrills um ein Vielfaches. Durch die geschlossene Oberfl\u00e4che der Glaskeramik entsteht quasi <strong>ein Infrarotf\u00e4higer Kontaktgrill<\/strong>, auf dem Sie beispielsweise Gem\u00fcse oder Meeresfr\u00fcchte schnell anbraten k\u00f6nnen. Dabei m\u00fcssen Sie sich auch keine Gedanken machen, dass dieses zarte Grillgut bei den hohen Temperaturen sich sofort in Asche verwandelt.<\/p>\n<p>F\u00fcr verschiedene Zubereitungsm\u00f6glichkeiten kommt das Blazinglas von Outdoorchef mit <strong>2 verschiedenen Oberfl\u00e4chen<\/strong> daher. F\u00fcr eine exzellente <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wissenschaft-beim-grillen-maillard-reaktion.html\">Maillard-Reaktion <\/a>k\u00f6nnen Sie Ihre Burger oder den Fisch auf der glatten Seite braten. Einmal gewendet erscheint eine geriffelte Seite, die perfekt f\u00fcr fettiges Grillgut geeignet ist. Die stabf\u00f6rmigen Erhebungen zaubern ein sch\u00f6nes Branding auf Ihr Steak, w\u00e4hrend die Vertiefungen Fett, Marinaden sowie Bratens\u00e4fte zum Rand der Platte ableiten, wo diese in die Fettauffangschale Ihres Infrarotbrenners geleitet werden.<\/p>\n<p>Der Umgang beim Hochtemperaturgrillen mit der Napoleon Sizzle-Zone beispielsweise, erfordert doch schon etwas Fingerspitzengef\u00fchl und \u00dcbung. Mit dem Universalgrillzubeh\u00f6r Blazinglas, k\u00f6nnen auch blutige Anf\u00e4nger<strong> die Gaumen ihrer Grillg\u00e4ste auf Steakhouse-Niveau verw\u00f6hnen<\/strong>.\u00a0 Das Ergebnis zeigt weder durch Stichflammen erzeugte Brandstellen noch verkohlte Grillgutr\u00fcckst\u00e4nde direkt auf dem Infrarotbrenner.<\/p>\n<h2>Universell einsetzbar: Blazinglas passt perfekt<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/napoleon\/gasgrill\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-686520\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-SizzleZone2.jpg\" alt=\"Napoleon Gasgrills mit Sizzle Zone beim Fachh\u00e4ndler kaufen\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-SizzleZone2.jpg 300w, https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-SizzleZone2-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a>Jede <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/marken\">Grillmarke<\/a>, die etwas auf sich h\u00e4lt, stattet ihre Gasgrills mittlerweile auch mit einer Infrarotzone aus. Dass diese Hochtemperaturzonen sich in Aussehen und Gr\u00f6\u00dfe unterscheiden erscheint daher nur logisch. Wie also passt das Blazinglas von Outdoorchef auch auf die Infrarot-Seitenbrenner der Kongruenz? Ganz einfach. Die universelle Keramikglasplatte gibt es in 3 verschieden Gr\u00f6\u00dfen. So sind diese in den Gr\u00f6\u00dfen Standard, L und XL erh\u00e4ltlich. Letztere sind zus\u00e4tzlich mit einem verstellbaren Gestell versehen und k\u00f6nnen somit <strong>exakt stufenlos auf die Grillfl\u00e4che angepasst<\/strong> werden. W\u00e4hrend das Standardma\u00df selbstverst\u00e4ndlich auf die hauseigene Blazinzone von Outdoorchef angepasst ist.<\/p>\n<p>Wie bereits erw\u00e4hnt, ist das Universalgrillzubeh\u00f6r Blazinglas auch <strong>Marken\u00fcbergreifend einsetzbar<\/strong>. So ist das Blazinglas XL mit den <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/napoleon\">Napoleon Grill<\/a> Modellen Prestige PRO oder auch Rogue SE kompatibel. W\u00e4hrend sich das Blazinglas L f\u00fcr die Modelle Rogue XT und Freestyle eignet. Die geniale Grillplatte passt, dank des stufenlos verstellbaren Rahmens aber auch auf die Primezonen der Videro Gasgrill-Modelle von R\u00f6sle oder auch auf die Infrarot-Seitenbrenner der Broil King Gasgrills.<\/p>\n<div class=\"BorlabsCookie _brlbs-cb-youtube\"><div class=\"_brlbs-content-blocker\"> <div class=\"_brlbs-embed _brlbs-video-youtube\"> <img class=\"_brlbs-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/cache\/borlabs-cookie\/47UK38at8N8_maxresdefault.jpg\" alt=\"YouTube\"> <div class=\"_brlbs-caption\"> <p>Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerkl\u00e4rung von YouTube.<br><a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Mehr erfahren<\/a><\/p> <p><a class=\"_brlbs-btn _brlbs-icon-play-white\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Video laden<\/a><\/p> <p><label><input type=\"checkbox\" name=\"unblockAll\" value=\"1\" checked> <small>YouTube immer entsperren<\/small><\/label><\/p> <\/div> <\/div> <\/div><div class=\"borlabs-hide\" data-borlabs-cookie-type=\"content-blocker\" data-borlabs-cookie-id=\"youtube\"><script type=\"text\/template\">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<\/script><\/div><\/div><br \/>\n<div class=\"alert alert-success\">Das Universalgrillzubeh\u00f6r Blazinglas L besitzt dabei das Format, welches auf die meisten g\u00e4ngigen Infrarotseitenbrenner verschiedener Gasgrill-Marken passt. So auch auf die Santos S-Serie oder auch den Burnhard Earl. <\/div>\n<h2>Pflege des Universalgrillzubeh\u00f6rs<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-686529\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-Wasserbad.jpg\" alt=\"Pflegehinweise Blazinglas\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-Wasserbad.jpg 300w, https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-Wasserbad-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/>Nach jedem Grillvergn\u00fcgen, kommt irgendwann das Unvermeidliche. Wer seinen <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/grill\">Grill <\/a>liebt, sorgt auch stets f\u00fcr dessen Sauberkeit und Pflege. Auch das Universalgrillzubeh\u00f6r von Outdoorchef muss, nach der Benutzung, von Grillresten befreit werden. Dies funktioniert jedoch schneller und einfacher, als Sie es sich vielleicht vorstellen. Und zwar empfiehlt hier der Hersteller <strong>das Blazinglas im noch hei\u00dfen Zustand in kaltes Wasser zu tauchen<\/strong>. Durch den Temperaturschock l\u00f6sen sich die Bratenr\u00fcckst\u00e4nde und Verkrustungen durch mikrobisch kleine Explosionen. Nehmen Sie also einfach die Glaskeramik mit Ihrer Grillzange auf und legen Sie das Blazinglas in ein eiskaltes Wasserbad. Daraufhin lassen diese sich leicht mit etwas handels\u00fcblichen Glasreiniger und einem Schwamm von der Glaskeramikoberfl\u00e4che l\u00f6sen.<\/p>\n<div class=\"alert alert-success\"><strong>Keine Panik:<\/strong> Das Blazinglas h\u00e4lt dem extremen Temperaturschock problemlos stand und wird dadurch nicht zerbrechen. Im Gegenteil. Diese Reinigungsmethode ist sogar besonders schonend, da keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel die Oberfl\u00e4che der Glaskeramik zerst\u00f6ren. <\/div>\n\n<h2>Fazit<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/napoleon\/grillzubehoer\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-686521\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-Blazinglas2.jpg\" alt=\"Das Universalgrillzubeh\u00f6r Blazinglas passt auf nahezu jede Infrarotzone\" width=\"250\" height=\"250\" srcset=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-Blazinglas2.jpg 300w, https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/Blog-link-Blazinglas2-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 250px) 100vw, 250px\" \/><\/a>Das universelle <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/grillzubehoer\">Grillzubeh\u00f6r<\/a> aus dem Hause Outdoorchef ist definitiv eine Bereicherung f\u00fcr Ihren Gasgrill mit Infrarot-Seitenbrenner. Und dabei ist es egal, ob Sie einen Gasgrill von Outdoorchef, R\u00f6sle oder sogar Napoleon Grill in Ihrem Garten stehen haben. Das Blazinglas verwandelt Ihren Infrarotbrenner in eine Art ultrahei\u00dfen Plancha Grill. Dieses <strong>ultimative Upgrade<\/strong> sorgt f\u00fcr k\u00f6stliche R\u00f6staromen bei \u00fcber 800\u00b0 Celsius, da es durchl\u00e4ssig f\u00fcr die wertvollen Infrarotstrahlen ist. Grillen Sie selbst fettige oder stark mariniertes Grillgut ohne einen Fettbrand zu verursachen. Fett, Marinaden und <strong>Bratens\u00e4fte werden unkompliziert in die Fettauffangschale<\/strong> Ihres Infrarot-Seitenbrenners abgeleitet. Aber auch zartes Grillgut, wie Meeresfr\u00fcchte oder frisches Gem\u00fcse k\u00f6nnen schnell auf der hei\u00dfen Glaskeramikplatte angebraten werden. Alles in Allem ist das Blazinglas von Outdoorchef der absolute Game-Changer auf Ihrer Grillparty. Egal ob Profi oder blutiger Anf\u00e4nger. Mit diesem universell einsetzbarem Grillzubeh\u00f6r f\u00fchlen Sie sich wie der Chef de Cuisine im besten Steakhouse der Stadt.<\/p>\n<div class=\"BorlabsCookie _brlbs-cb-youtube\"><div class=\"_brlbs-content-blocker\"> <div class=\"_brlbs-embed _brlbs-video-youtube\"> <img class=\"_brlbs-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/cache\/borlabs-cookie\/MWgJBLPHXuU_maxresdefault.jpg\" alt=\"YouTube\"> <div class=\"_brlbs-caption\"> <p>Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerkl\u00e4rung von YouTube.<br><a href=\"https:\/\/policies.google.com\/privacy\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Mehr erfahren<\/a><\/p> <p><a class=\"_brlbs-btn _brlbs-icon-play-white\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Video laden<\/a><\/p> <p><label><input type=\"checkbox\" name=\"unblockAll\" value=\"1\" checked> <small>YouTube immer entsperren<\/small><\/label><\/p> <\/div> <\/div> <\/div><div class=\"borlabs-hide\" data-borlabs-cookie-type=\"content-blocker\" data-borlabs-cookie-id=\"youtube\"><script type=\"text\/template\">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<\/script><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Hochtemperaturzonen bei modernen Gasgrills sind schon eine geniale Erfindung und machen aus jedem Grill f\u00fcr den Hausgebrauch, einen exquisiten Profigrill mit Steakhouse-Ambitionen. 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