{"id":4213,"date":"2016-05-24T08:10:51","date_gmt":"2016-05-24T06:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/?p=4213"},"modified":"2026-04-29T09:57:36","modified_gmt":"2026-04-29T07:57:36","slug":"mehr-als-nur-pizza-welche-gerichte-kann-ich-mit-einem-alfa-pizza-ofen-zubereiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/mehr-als-nur-pizza-welche-gerichte-kann-ich-mit-einem-alfa-pizza-ofen-zubereiten.html","title":{"rendered":"Mehr als nur Pizza: Welche Gerichte kann ich mit einem Alfa Pizzaofen zubereiten?"},"content":{"rendered":"<p>Mit einem Pizzaofen vom Hersteller <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/alfa-pizza\">Alfa Pizza<\/a> k\u00f6nnen Sie noch viel mehr als nur Pizza oder Flammkuchen zubereiten. Denn dieser steht einem normalen Backofen in Nichts nach. Durch die Befeuerung mit Holz entstehen zudem ganz besondere Aromen, welche sich im fertigen Gericht wiederfinden. Doch welche Speisen lassen sich mit einem <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/pizzaofen\">Pizzaofen<\/a> von Alfa Pizza zubereiten? Von deftig bis hin zu s\u00fc\u00df &#8211; Wir stellen Ihnen <strong>drei leckere Rezepte<\/strong> vor, welche Sie gerne zu Hause nachkochen k\u00f6nnen. Wir w\u00fcnschen Ihnen einen guten Appetit!<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Spare-Rips: der Klassiker bei einem jeden Barbecue<\/h2>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4217\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Spare-Ribs.jpg\" alt=\"Spare-Ribs\" width=\"658\" height=\"263\" \/>\n<p>Rippchen geh\u00f6ren wohl zu dem kleinen Einmaleins eines jeden Grillabends. Dieser kulinarische Klassiker kann auch ganz einfach in einem <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/holzbackofen\">Holzbackofen<\/a> zubereitet werden. Dazu empfiehlt sich das Roaster-Kit aus dem <a href=\"https:\/\/www.ofen.de\/alfa-pizza\/backofenzubehoer\">Alfa Pizza Backofenzubeh\u00f6r<\/a>.<\/p>\n<p>Im ersten Schritt muss der Alfa Pizzaofen vorgeheizt werden, sodass er eine Temperatur von ungef\u00e4hr <strong>180\u00b0 Celsius<\/strong> erreicht. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen die Rippchen f\u00fcr den Backvorgang vorbereitet werden. Dazu ben\u00f6tigen Sie: Worcestershire-Sauce, Oliven\u00f6l, Paniermehl, Salz, Gew\u00fcrze und Petersilie.<\/p>\n<p>Zuerst reiben Sie die Rippchen mit der Worcerstershire-Sauce und Oliven\u00f6l ein, damit anschlie\u00dfend Salz, Gew\u00fcrze und Paniermehl besser haften bleiben. Als Gew\u00fcrz k\u00f6nnen Sie eine fertige Gew\u00fcrzmischung nehmen oder Sie stellen sich diese selbst zusammen. Zu empfehlen w\u00e4ren dabei Knoblauch, Koriander, Kumin und brauner Zucker. Zum Schluss geben Sie die gehackte Petersilie dar\u00fcber.<\/p>\n<p>Nun sind die Rippchen fertig f\u00fcr die Zubereitung und k\u00f6nnen f\u00fcr <strong>60 Minuten im Alfa Pizza Ofen<\/strong>\u00a0gebacken werden. Wenn es n\u00f6tig sein sollte, dann decken Sie diese mit Alufolie ab. Zum Servieren bietet es sich an, wenn Sie die Rippchen portionieren und eine Barbecue-So\u00dfe anbieten.<\/p>\n<h2>Apfelkuchen: ein schmackhaftes und schnelles Dessert in deinem Alfa Pizzaofen gebacken<\/h2>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4215\" src=\"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Apfelkuchen.jpg\" alt=\"Apfelkuchen\" width=\"658\" height=\"263\" \/>\n<p>Sie m\u00f6gen es gerne s\u00fc\u00df und fruchtig? Kein Problem, denn mit dem Pizzaofen von Alfa Pizza lassen sich auch Apfelkuchen ganz bequem backen. Dazu ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n<ul>\n<li>700g \u00c4pfel<\/li>\n<li>200g Mehl<\/li>\n<li>200ml Milch<\/li>\n<li>200g Zucker<\/li>\n<li>100g Butter<\/li>\n<li>zwei Eier<\/li>\n<li>eine gro\u00dfe Zitrone<\/li>\n<li>Vanille<\/li>\n<li>Salz und etwas Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zuerst reiben Sie die <strong>Zitronenschale<\/strong> ab und pressen anschlie\u00dfend die Zitrone f\u00fcr den Saft aus. Danach sch\u00e4len Sie die \u00c4pfel und schneiden diese in kleine St\u00fcckchen. Geben Sie diese in eine Schale und vermengen Sie diese mit dem Zitronensaft. Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie den Teig zubereiten.<\/p>\n<p>Dazu geben Sie die beiden Eier in eine Sch\u00fcssel und vermengen diese mit dem Zucker. Nun r\u00fchren Sie ganz vorsichtig die geschmolzene Butter unter. Anschlie\u00dfend geben Sie eine Prise Salz, den Abrieb von der Zitronenschale und das Backpulver hinzu. Als n\u00e4chster Schritt werden die Milch und die Vanille hinzugegeben. Zuletzt kommt das Mehl hinzu.<\/p>\n<p>Der fertige Teig wird dann in die Sch\u00fcssel mit den \u00c4pfeln gegeben und vermengt. Diese Masse wird anschlie\u00dfend in eine zuvor mit Butter eingefettete und mit Mehl best\u00e4ubte Backform gegeben. Backen Sie nun den Apfelkuchen bei 180\u00b0 Celsius im Alfa Pizza Holzbackofen\u00a0ungef\u00e4hr <strong>1,5 Stunden<\/strong> lang.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit einem Pizzaofen vom Hersteller Alfa Pizza k\u00f6nnen Sie noch viel mehr als nur Pizza oder Flammkuchen zubereiten. Denn dieser steht einem normalen Backofen in Nichts nach. Durch die Befeuerung mit Holz entstehen zudem ganz besondere Aromen, welche sich im fertigen Gericht wiederfinden. 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