{"id":2404,"date":"2015-07-10T13:38:50","date_gmt":"2015-07-10T11:38:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/?p=2404"},"modified":"2026-01-16T10:12:52","modified_gmt":"2026-01-16T09:12:52","slug":"ungewoehnliche-grillrezepte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ofen.de\/blog\/ungewoehnliche-grillrezepte.html","title":{"rendered":"Ungew\u00f6hnliche Grillrezepte: Leichte und schnelle Ideen f\u00fcr deftige Speisen und s\u00fc\u00dfe Desserts"},"content":{"rendered":"

Bei den meisten Hobbygrillern hat sich im Laufe der Zeit ein Standardrepertoire an Grillgut und Beilagen entwickelt, auf das zur\u00fcckgegriffen wird. Doch wieso nicht einmal den Horizont erweitern<\/strong> und mit neuen, witzigen Rezepten \u00fcberraschen? Wir zeigen Ihnen ungew\u00f6hnliche Grillrezepte, mit denen Sie Ihre G\u00e4ste am Grill<\/a>\u00a0begeistern, neuen Schwung ins gemeinsame Abendessen bringen und die auch noch ziemlich einfach nachzumachen<\/strong> sind.<\/p>\n

<\/p>\n

Was Sie bereits kennen sollten<\/h2>\n\"betrunkenes-h\u00fchnchen-auf-dem-Gasgrill\"\n

Wenn Sie unseren Blog \u00f6fter durchst\u00f6bern, dann sind Ihnen ungew\u00f6hnliche Grillrezepte an der einen oder anderen Stelle bestimmt schon begegnet: Sicher kennen Sie noch das betrunkene H\u00fchnchen.\u00a0Damit l\u00e4sst sich der Grillspa\u00df definitiv erh\u00f6hen: mit einem Brath\u00e4hnchen und einer simplen Dose Bier.<\/p>\n

Marinieren Sie ein Brath\u00e4hnchen nach Ihrem Belieben, trinken Sie die H\u00e4lfte der Dose Bier (oder lassen Sie jemanden die halbe Dose f\u00fcr sich trinken\u2026) und setzen Sie das H\u00e4hnchen auf die halb volle Dose Bier<\/strong>, wenn die Grillbriketts, welche am Rand vom Kugelgrill <\/a>verteilt wurden, gut gl\u00fcht. Schlie\u00dfen Sie den Deckel des Kugelgrills und genie\u00dfen Sie nach 45-60 Minuten ein \u00e4u\u00dferst leckeres Brath\u00e4hnchen mit tollem Aroma!<\/p>\n

Auch die Grillbanane haben wir Ihnen an anderer Stelle bereits vorgestellt : pro Person eine gesch\u00e4lte, reife Banane in Alufolie legen, mit Schokoladencreme<\/strong> einstreichen und zugewickelt 10-15 Minuten auf dem Holzkohlegrill<\/a> oder Gasgrill<\/a> braten. Ein leckeres, simples Dessert!<\/p>\n

Ungew\u00f6hnliche Grillrezepte f\u00fcr Gem\u00fcse<\/h2>\n\"leckeres-Greillgem\u00fcse-ungew\u00f6hnliche-Grillrezepte\"\n

Hier entfaltet sich eine ganze Bandbreite f\u00fcr ungew\u00f6hnliche Grillrezepte – angefangen von simplen und genialen Gerichten, die man auf dem Grill oder der Outdoorkueche<\/a> zubereiten kann. So beispielsweise der Spargel mit Schinken<\/strong>: wickeln Sie den Spargel mit Schinken Ihrer Wahl ein und grillen Sie ihn etwa zehn Minuten. So saftig, schnell und lecker haben Sie Ihren Spargel noch nie genossen!<\/p>\n

Auch gef\u00fcllte Paprika <\/strong>l\u00e4sst sich super \u00fcber dem Grill zubereiten: F\u00fcllen sie entkernte Paprika mit K\u00e4se und Knoblauch \u2013 nach Belieben auch mit Couscous \u2013 und bereiten Sie diese \u00fcber dem Grill zu. Nach zehn Minuten ist dieses vegetarische Gericht durchgebraten und ein neuer Genuss f\u00fcr Gem\u00fcsefans!<\/p>\n

Gef\u00fcllte Champignons<\/strong> sind ebenfalls ein super Grillrezept: s\u00e4ubern, entkernen, und w\u00fcrzen Sie die gro\u00dfen Champignonk\u00f6pfe. Streichen Sie gro\u00dfz\u00fcgig Kr\u00e4uterfrischk\u00e4se in die K\u00f6pfe. Sehr leckeres und w\u00fcrziges Gericht \u2013 allerdings besteht hier Tropfgefahr! Achten Sie beim Grillen auf Spritzer der austretenden Fl\u00fcssigkeit, schlie\u00dflich bestehen Pilze zu \u00fcber 90% aus Wasser.<\/p>\n\"Gem\u00fcse-grillen\"\n

Gerollte Zucchini mit Putenschinken und Schmand:<\/strong> besonders f\u00fcr Anh\u00e4nger der kohlenhydratarmen \u201eLow Carb\u201c-Ern\u00e4hrung ein toller Sattmacher. Schneiden Sie zwei gewaschene Zucchini in lange Streifen, die ca. einen halben Zentimeter dick sind. Salzen Sie die Scheiben beidseitig und pinseln Sie Oliven\u00f6l auf die Zucchini. Grillen Sie die Scheiben von jeder Seite, bis sie leicht br\u00e4unlich sind.<\/p>\n

R\u00f6sten Sie zeitgleich etwas Sesam. Hacken Sie eine Scheibe (20g) Putenschinken und Basilikum und vermischen Sie beides mit 100g Schmand, hier lohnt sich das Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Geben Sie die Mischung auf die Zucchinischeiben, bestreuen Sie die Creme mit Sesam und rollen Sie die eingestrichenen Scheiben auf.<\/p>\n

Leckere Fruchtdesserts mit dem besonderen Dreh<\/h2>\n\"Leckere-Desserts-zum-Grillen\"\n

S\u00fc\u00dfe Ananas mit Speck:<\/strong> ob Sie Ananasringe fertig kaufen oder selbst schneiden, bleibt Ihnen \u00fcberlassen. Umwickeln Sie die abgetropften Ringe mit Speck und legen Sie diese nur kurz auf den Campinggrill<\/a>. Ein warmer Nachtisch, der durch seine Kombination aus s\u00fc\u00df und salzig besticht.<\/p>\n

Halloumi-Spie\u00dfe mit Mango:<\/strong> aus einer kleinen Mango und 100g Grillk\u00e4se l\u00e4sst sich ein hervorragendes Dessert zaubern, das \u00e4hnlich wie die Ananas herzhaft-s\u00fc\u00df daherkommt und eine wahre Gourmetfreude bereitet. R\u00fchren Sie zun\u00e4chst ein Dressing an aus Balsamico-Essig und Honig, in welches Sie Oliven\u00f6l unterschlagen. Die Mischung mit Salz w\u00fcrzen. Zupfen Sie Rucola-Bl\u00e4tter und legen Sie die gewaschenen Bl\u00e4tter auf einer Platte aus.<\/p>\n

Nun geht es an die Spie\u00dfe: zun\u00e4chst sollten vier Holzspie\u00dfe gut gew\u00e4ssert werden \u2013 so eignen sie sich besser f\u00fcr den Grill. Sch\u00e4len Sie die Mango und schneiden Sie das Fruchtfleisch vom Stein. W\u00fcrfeln Sie das Fleisch in mundgerechte St\u00fccke. Der Grillk\u00e4se sollte in gleich gro\u00dfe St\u00fccke gew\u00fcrfelt werden. Spie\u00dfen Sie die Mango und den K\u00e4se abwechselnd auf die Spie\u00dfe und bepinseln Sie die fertig bespickten Spie\u00dfe mit \u00d6l.<\/p>\n

Bei mehrmaligem Wenden werden die Spie\u00dfe in 10-12 Minuten gar gegrillt sein. Betr\u00e4ufeln Sie nun den fertig ausgelegten Rucola mit dem Dressing und richten Sie die Grillspie\u00dfe darauf an. Diese sollten nun ebenfalls mit Dressing betr\u00e4ufelt werden. Mit grobem Pfeffer, welcher zum Abschluss gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcber die spie\u00dfe gestreut wird, bekommen die Spie\u00dfe einen besonderen Kick.<\/p>\n\"Grillfleisch\"\n

Gegrillte Pfirsiche<\/strong>: ein s\u00fc\u00dfes Grilldessert mit besonderem Aroma! Rollen Sie 100g Amarettini-Kekse in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu kleinen Br\u00f6seln und verkneten Sie die Br\u00f6sel mit 50g weicher Butter zu Streuseln. Bestreichen Sie je nach Anzahl der halbierten Pfirsiche Alufolien-St\u00fccke mit \u00d6l. Entfernen Sie den Kern der gewaschenen und halbierten Pfirsiche und verteilen Sie die Streusel auf den H\u00e4lften. Verschlie\u00dfen Sie die Alufolie-P\u00e4ckchen und grillen Sie diese ungef\u00e4hr 10 Minuten oder r\u00e4uchern Sie diese im R\u00e4ucherofen<\/a>. Crunchy und s\u00fc\u00df \u2013 ein gelungener Abschluss eines jeden Grillabends!<\/p>\n

Geschmacksurteil: Lecker!<\/h2>\n

Ungew\u00f6hnliche Grillrezepte erweitern Ihren Speiseplan beim abendlichen Grillen und bringen bunte Abwechslung in die K\u00fcche. So \u00fcberraschen Sie Ihre G\u00e4ste und k\u00f6nnen bestimmt einige Pluspunkte sammeln. Einen Versuch sind die Rezeptideen definitiv wert: Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei den meisten Hobbygrillern hat sich im Laufe der Zeit ein Standardrepertoire an Grillgut und Beilagen entwickelt, auf das zur\u00fcckgegriffen wird. Doch wieso nicht einmal den Horizont erweitern und mit neuen, witzigen Rezepten \u00fcberraschen? 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