Kamado Joe

Die Story des Unternehmens Kamado Joe

Frust und Enttäuschung sind vielen Grillern auf der Suche nach dem idealen Grill oder Smoker bekannt. Bei Kamado Joe hat man sie zum Anlass genommen, selbst eine Lösung zu finden. Mit Leidenschaft und Wissensdurst haben sich die BBQ-Hersteller darangemacht, minderwertigen Grills den Kampf anzusagen. So haben sich die beiden Inhaber höchste Qualität in Verbindung mit praktischen Funktionen auf die BBQ-Flagge geschrieben.
Das wahre Herz schlägt bei Kamado Grills aber in der Leidenschaft für das Hobby. Passion für leckere Barbecues und einprägsame Erinnerungen mit Freunden vereinen alle Mitarbeiter bei Kamado. So ergibt sich ein Hersteller, der mehr Familie als Firma ist und immer nach Perfektion strebt. Schließlich ist man selbst sein bester Kunde.

Das Unternehmen will vor allem Keramikgrills produzieren, die mit einer möglichst langen Lebensdauer und starker Leistung punkten. Dabei ist zentral, Fehler anderer Hersteller möglichst auszuschließen. Der Anspruch an Qualität des Unternehmens ist unvergleichlich. So entsteht bei jedem Produkt ein außergewöhnliches Grillerlebnis.

Grundausstattung und Qualitätsmerkmale der Kamado Joe Grills

Wie im obigen Video bereits erwähnt vereinen alle Kamado Joe Grills die folgenden Besonderheiten in ihrer Grundausstattung, mit denen billige Keramikgrills nicht aufwarten können.

• Dickwandiger hitzespeichernder Korpus
• Multipanel-Feuerraumauskleidung (AMP-Firebox) für eine optimale Belüftung
• Arretierbarer Deckel mit integriertem Thermometer
• Obere Lüftungsöffnung zur präzisen Regulierung des Luftstroms
• Luftdruck-Deckelscharnier für einen reduzierten Kraftaufwand um 96% beim Heben und Senken des Deckels (oft lassen sich Keramikgrilldeckel nur sehr schwer öffnen und schließen)
• Fieberglasdichtung für luftdichtes Verschließen mit einer 10-fachen Lebensdauer im Vergleich zu herkömmlichen Dichtungen (ideal für konstante Temperaturen)
• Ausziehbarer Ascheauffangbehälter für eine einfache Reinigung
• Hitzedeflektor zur Schaffung indirekter Grillzonen

Es sind vor allem die Details die bei Kamado Joe zählen. Wie man aus den aufgeführten Ausstattungsmerkmalen erkennen kann, steht Anwenderfreundlichkeit hierbei besonders im Vordergrund. Dank des Air Lift-Scharniers mit einem besonderen Komfort in der Handhabung können die roten Grills punkten. Das Gewicht wird mit dieser Technik gefühlt um 96 % reduziert. Öffnen und schließen Sie den Deckel ganz bequem mit einem Finger und positionieren Sie ihn in beliebiger Höhe. Unerwartet lautes Zuschlagen und körperliche Ertüchtigung, wie es bei anderen Herstellern notwendig ist, gibt es bei einem Kamado Joe Grill nicht.

Serien und Grill-Modelle von Kamado Joe

In unserem Shop gibt es drei Grundmodelle der Kamado Joe Grills. Das sind:

• Kamado Joe Junior (Grillfläche: Ø 34 cm)
• Kamado Joe Classic (Grillfläche: Ø 46 cm)
• Kamado Joe Big Joe (Grillfläche: Ø 61 cm)

Alle Modelle weisen einen Wärmebereich von 107°C – 399°C auf. Die drei Classic- Modelle gibt es von Serie 1 bis 3 wobei die Zahl im Modellnamen die Serie beschreibt. Den Big Joe gibt es in Serie 2 und in Serie 3. Eine Serie 1 gibt es bei dem Big Joe Modell nicht mehr. Die Modelle der Serien 2 und 3 gibt es jeweils auch als „Stand Alone-Variante“ d.h. ohne fahrbares Gestell. Die drei Kamado Joe Grillserien unterscheiden sich in ihrer Größe, serienmäßigen- als auch in den optional erhältlichen Ausstattungsmöglichkeiten. Daraus ergibt sich für jede Serie ein unterschiedlicher Funktionsumfang, was natürlich einen Einfluss auf den Preis hat. 

Serienmäßig verbaute Kamado Joe Features

Zur besseren Übersicht zeigt die folgende Tabelle die Unterschiede zwischen den einzelnen Kamado Joe Grills in ihrer serienmäßigen Ausstattung, auf die wir nachfolgend tiefer eingehen:

Top Vent

Die mit dem Control Tower Top Vent ausgestatteten Keramikgrills von Kamado Joe sind besonders wetterfest. Der vollständig aus Aluminium gefertigte und druckluftgepulverte Aufsatz ist mit seitlichen Belüftungsöffnungen ausgestattet. Das Design ist so gestaltet, dass es nicht hineinregnen kann und eine effiziente Luftsteuerung gewährleistet ist.

Seitentische und fahrbares Gestell

Die in den Kamado Joe Grill-Modellen der Serie 3 verbauten Seitentische sind aus gepulvertem Metall und haben gegenüber den Seitentischen aus Kunststoff der Kamado Joe Serien 1 und 2 den Vorteil, dass man auf ihnen auch heiße Gerätschaften ablegen kann. Da ein Kamado Joe – wie wir später noch sehen werden – extrem viele Möglichkeiten bietet, wird diese in der 3. Serie verbesserte hitzebeständige Ablage von den Kamado Joe Grillfans sehr geschätzt, ebenso wie die zusätzliche Ablagefläche unter dem Korpus der mit Fahrgestell ausgestatteten Modelle. Classic 1, Classic 2 und Big Joe 2 verfügen lediglich über ein Fahrgestell, sofern es sich nicht um die „Stand Alone“-Varianten handelt, die ja überhaupt kein Gestell aufweisen.

Kamado Joe Grill „Stand Alone“ - auch ohne Tische und Gestell ein heißes Gerät

Die Kamado Joe Stand Alone Varianten sind ideal, wenn man sich dafür entscheidet seinen Kamado Joe Grill als Outdoorküche in Szene zu setzen. Hier kommen dann die Tischgestelle von Kamado Space ins Spiel, die sich aufgrund ihres großen Stauraums immer größerer Beliebtheit erfreuen.

Kamado Joe Grills mit Divide & Conquer Kochgestellsystem

Alle Kamado Joe Classics als auch Kamado Joe Big Joes sind mit dem Divide & Conquer Kochsystem (Main Rack) ausgestattet, welches jeweils wie die anderen Standard-Features auch immer im Lieferumfang der jeweiligen Modelle enthalten ist. So kann man auf einem Kamado Joe auf bis zu zwei oder drei Etagen grillen. Erwähnenswert ist auch, dass Sie bei Kamado Grills die Brat- und Grillflächen beliebig auswählen können. Es steht Ihnen dabei nicht nur der Edelstahl-Grillrost oder der gusseiserne Rost zur Auswahl. Sie können sich darüber hinaus für eine gusseiserne Grillplatte oder Grillplattenrost, sondern auch für eine lasergeschnittene Edelstahlauflage oder Speckstein entscheiden. Typisch für den Hersteller Kamado Joe ist darüber hinaus die auffällig rote Farbgebung der einzelnen Keramikgrills. Kamado Joe zieht definitiv alle Blicke auf sich!

Mit verschiedenen Auflagen und Gadgets im Halbmond-Design erweitert, hat man so enorm viele Möglichkeiten der Zubereitung bei unterschiedlichen Temperaturen, wie im folgenden Video ausführlich erklärt wird.

Wer sich nicht sicher ist, ob er sich für den Kamado Joe Classic oder den Big Joe entscheiden soll, dem möchten wir den Hinweis mit auf den Weg geben, dass der Classic an und für sich zwar eine große Grillfläche mitbringt, sich diese jedoch bei Nutzung der halbrunden Grillauflagen quasi halbiert und dann auch schnell zu klein werden kann. Das trifft vor allem dann zu, wenn man zeitgleich verschiedene Grillgerichte auf unterschiedlichen Grillauflagen und in unterschiedlichen Temperaturzonen zubereiten möchte. Es gibt dann hier also die Möglichkeit die jeweiligen Grillauflagen noch einmal nachzubestellen. So kann man die Grillfläche beispielsweise mit Speckstein ausstatten und so dann im Classic komplett für einen Zweck nutzen. Oder man greift auf den Big Joe zurück. Dieser bietet mit seiner riesigen Grillfläche auch bei geteilter Fläche genug Platz auf den Halbrosten. Machen Sie dies von der meist zu begrillenden Personenzahl und den Gerichten abhängig, die zubereitet werden sollen.

Das Besondere an den Modellen von Kamado Joe ist darüber hinaus die Systembauweise, durch welche eine vielseitige Einsetzbarkeit entsteht. Sie können innerhalb des flexiblen Systems verschiedene Grill- und Kochflächen miteinander kombinieren. Machen Sie sich keine Sorgen, der Effekt von Kamado Joe geht dabei nicht verloren. Denn dank einer integrierten Abstandseinstellung sowie des Hitzedeflektors können Sie die Temperatur im Grill immer genau abstimmen. Die Produkte von Kamado Joe bestechen vor allem durch das flexible Kochsystem Divide & Conquer, welches sich das Unternehmen sogar patentieren lassen hat. Zu Deutsch bedeutet es so viel wie teile und herrsche. Also los! Teilen Sie die Grillfläche und erobern Sie verschiedene Garebenen in unterschiedlichen Höhen! Nutzen Sie den geräumigen Garraum mit seinen unterschiedlichen Wärmezonen in vollem Umfang und bereiten Sie verschiedene Speisen zeitgleich bei unterschiedlichen Temperaturen zu.

Die verschiedenen Systembauteile von Divide & Conquer sind:

• Das Kochgestellsystem,
• Zwei halbe Hitzedeflektoren
• Ein halber Grill- und Kochrost
• Eine Zubehörauflage
  
  

Die möglichen Zubehörteile mit denen man das Divide & Conquer-System erweitern kann, finden Sie immer in der jeweiligen Produktkonfiguration des gewünschten Kamado Joe Grills. Sollten Sie derzeit noch keinen Bedarf an jedem dieser Features haben, so können Sie diese auch zu einem späteren Zeitpunkt gerne nachbestellen- ab einem Bestellwert von 75€ ist der Versand sogar kostenlos. Sehen Sie sich hierzu einfach bei uns im Shop beim Kamado Joe Zubehör um. HIer gibt es auch die hauseigenen Räucherchunks der Marke Kamado Joe. Damit lässt sich der Grill zum Smoker umfunktionieren. So wird Ihr BBQ-Tag garantiert nie langweilig, denn facettenreicher lässt es sich wohl kaum grillen! Die Chunks sind auch die ideale Ergänzung zum SloRoller, auf den wir gleich noch näher eingehen werden.

Das ideale Einsteigermodell – der kleinste aller Kamado Joe Grills

Der Junior ist für das Kochgestellsystem ebenso wie für die optionalen Zubehörteile auf die wir gleich noch näher eingehen werden leider zu klein und bietet somit viel weniger Funktionsmöglichkeiten als die Kamado Joe Classic oder Kamado Joe Big Joe Moelle. Klein aber fein glänzt der Junior allerdings dafür mit einer kürzeren Aufheizzeit und mit knapp 31 Kilogramm mit einem kleinen Gewicht, welches im Vergleich relativ gut händelbar ist. Wer noch nie Erfahrungen mit einem Keramikgrill gemacht hat und auch sonst noch nicht so bewandert ist, was verschiedene Grillmethoden angeht, weil er die Dinge gerne einfach hält, ist mit dem Kamado Joe Junior als Einsteigermodell bestens beraten. Auch als Zweitgrill um nebenher ein Low & Slow-Gericht zuzubereiten ist er ideal.

SloRoller sagt „Adieu" zu lästigen Hotspots im Kamado Joe Keramikgrill

Alle größeren Kamado Joe Grills können mit dem SloRoller ausgestattet werden. Bei den Modellen der 3er-Serie ist das patentierte auf Harvard Wissenschaft basierte System für langsames Räuchern sogar bereits serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Wer einen Keramikgrill beherrscht, beherrscht auch die Kunst des Low & Slow-Grillens. Mit dem SloRoller wird langsames Garen bei Temperaturbereichen von 66°C bis 260°C zum Klacks. In rollenden, wellenförmigen Bewegungen werden Rauch und Hitze kontinuierlich gleichmäßig innerhalb der Brennkammer verteilt. Das Essen wird kontinuierlich von der Wärme und dem Raucharoma der Kamado Joe Räucherchunks umgarnt. Da sagt ein Kamado Joe quasi „Hotspots adiós, Raucharoma welcome!“  An dieser Stelle sei noch einmal ausdrücklich erwähnt, dass der SloRoller für das Niedrigtemperaturgaren konzipiert ist und bei Verwendung des SloRollers nicht mehr die 399°C, die ein Kamado Joe erreichen kann, nutzbar sind. Die Grenze liegt dann hier wie bereits erwähnt bei 260°C.

Kamado Joe: ein Grill mit vielen technischen Möglichkeiten

Kommen wir nun zu den optional erhältlichen Ausstattungen. Bevor wir auf die einzelnen Ausstattungsmerkmale und Features der Kamado Joe Grills eingehen, anbei gleich noch eine Übersicht der optional erhältlichen technischen Upgrades bei Kamado Joe:

Teilbarer Holzkohlekorb

Bei den Kamadoe Joe Grills können Sie in der Produktkonfiguration einen praktischen Holzkohlekorb dazu bestellen. Das Besondere bei den 3er-Serie Modellen der Kamado Joe Grills ist, dass sich der Feuerkorb teilen lässt. So schaffen Sie sich mühelos direkte und indirekte Grillzonen. Der Big Joe ist übrigens aufgrund seiner Größe enrom vielfältig. Die Kohlen lassen sich im Kohlekorb ideal von hier nach da schieben, so wie man es beim Grillen der verschiedenen Gargüter gerade braucht. Im Classic kann es unter Umständen auch zu eng werden, wenn es darum geht verschiedene Temperaturzonen zu schaffen.

JoeTisserie

Beim Kauf eines Kamado Joe Grills haben Sie die Möglichkeit diesen in der Produktkonfiguration mit der JoeTisserie auszustatten. Hierbei handelt es sich um einen elektrischen Drehspieß mit einem leistungsstarken Motor, der bis zu 23 Kilogramm Gargut drehen kann. Das Besondere: Bei Kamado Joe lässt sich der Keramikgrill auch bei integriertem Drehspieß komplett schließen- dies ist nicht bei allen Keramikgrills der Fall und schon gar nicht bei sehr preisgünstigen Modellen. Mit der Joetisserie kann man also die Vorteile einer Rotisserie mit den Vorteilen von Keramikgrills kombinieren. Die einfache Installation und einfach einstellbare Fleischgabeln machen das Grillerlebnis perfekt!

• JoeTisserie für Classic
• JoeTisserie für Big Joe

DoJoe

Wer seinen Kamado Joe als Pizza- oder Backofen verwenden möchte, stattet seinen Kamado Joe in der Produktkonfiguration mit dem DoJOe aus. Sowohl Anfängern als auch erfahrenen Grillmeistern werden mit diesem Gadget über Stunden hinweg konstante Temperaturen zwischen 204°C bis 370°C geboten. Selbstverständlich ist es auch kein Problem den Kamado Joe Grill später damit zu bestücken und bei uns nachzubestellen. Hinter den folgenden Links finden Sie neben einer ausführlicheren Beschreibung auch noch ein kurzes Video zum DoJoe und erhalten so eine noch bessere Vorstellung von dem Gadget.

• DoJoe für Classic
• DoJoe für Big Joe

iKamand

Wer immer ganz automatisch die volle Kontrolle über die Temperatur oder den Kamado Joe bei widrigen Witterungsbedingungen stets konstanter laufen lassen möchte, stattet seinen Kamado Joe in der Produktkonfiguration mit der iKamand Temperatursteuerung aus. Per App ist man selbst von unterwegs stets up-to-date. Der Kamado Joe Grill übernimmt die Temperatursteuerung genau passend zum in der App gewählten Gargut und gibt Bescheid, wenn das Grillgut die passende Kerntemperatur erreicht hat – just perfect! Auch die iKamand kann zu einem späteren Zeitpunkt gekauft werden. Unter folgenden Links finden Sie mehr Informationen zur iKamand und auch ein kleines Video, welches Ihnen eine visuelle Vorstellung der iKamand beim Kamado Grill mitgibt:

• iKamand für Classic Joe
• iKamand für Big Joe

Und zu guter Letzt noch die technischen Highlights beim Classic 3 und Big Joe 3 erleben…