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Alfa Pizza Pizzaofen Gusto Backofen Ofen

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Pizza-Ofen Gusto - Genuss aus dem Holzbackofen Als Freund knuspriger Pizzen gibt es nur... mehr
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Alfa Pizza Gusto Pizzaofen Ambiente

Pizza-Ofen Gusto - Genuss aus dem Holzbackofen

Als Freund knuspriger Pizzen gibt es nur eine Option: Das Backen auf dem heißen Stein. Und wenn Sie dieses Vergnügen auch bei sich zu Hause genieße möchten, dann ist der Pizzaofen Gusto von Alfa Pizza genau das Richtige für Sie. Er kombiniert das rustikale Erscheinungsbild eines traditionellen Pizzaofens und verbindet es mit moderner Feuertechnik.

Dieser Backofen ist etwas Besonderes - Das fängt schon bei der Optik an. Diese ist in einem schlichten Design gehalten, welche den Charme eines Elektro-Ofens vermittelt. Mit der individuellen Farbgestaltung können Sie den Look erheblich verändern: Einen mediterranen Brotofen gefällig? Dann ist die Ausführung in "Kürbis" genau das Richtige für Sie!

Jedem nach seinem Gusto

Der Holzbackofen besitzt eine praktische Größe, die ideal für eine Aufstellung in der Küche ist. Unterhalb des Backfaches finden Sie eine große Aufbewahrungsfläche für das Brennholz oder andere Utensilien. Das verleiht dem Ofen ein natürliches Ambiente. Eine Sichtscheibe aus Keramikglas ermöglicht Ihnen, den Köstlichkeiten beim Backen und Kochen zuzusehen. Der Backofen besteht dabei aus Edelstahl-Teilen und Elementen, die mit einer hitzebeständigen Pulverlackierung ausgestattet wurden.

Ein wichtiger Bestandteil des Alfa Pizza Pizzaofens Gusto ist natürlich die Backfläche: Diese wurde aus austauschbaren Schamotteplatten mit einer Stärke von 2,5 cm gefertigt. Damit kann Sie Wärme speichern und diese von unten an das Back - beziehungsweise Gargut abstrahlen. Zudem wurde in die Edelstahlkuppel eine Wärmedämmung aus Keramikfaser integriert: Diese hält die Wärme länger im Backofen. Das Modell Gusto braucht übrigens nur 15 Minuten um richtig aufzuheizen. Pro Garvorgang lassen sich zwei Pizzen gleichzeitig zubereiten.

Damit Sie auch stets im Blick haben, wie weit Ihr Gericht schon gegart ist, hat der Hersteller einen Pyrometer eingerichtet. Hier lesen Sie bequem ab, wie hoch die Temperatur im Backofenraum ist. Die Tür lässt sich mit nur einem Handgriff bequem abnehmen. Übrigens werden bei den traditionellen Pizzaöfen von Alfa Pizza die Hitze und die Luftzufuhr über die Tür reguliert.

Besonders praktisch sind auch die Räder an der Unterseite des Holzbackofens, denn dadurch lässt er sich ganz einfach über den Boden schieben.

Alfa Pizza Gusto Pizzaofen Farben

Details:

  • Backofen aus Edelstahl
  • mit hitzebeständiger Pulverlackierung in Kürbis oder Perle
  • Backfläche aus 2,5 cm starken Schamotteplatten welche Wärme speichern
  • vollständig aus Edelstahl gefertigte Kuppel gewährleistet hohe Temperaturen
  • Wärmedämmung aus Keramikfaser erhält länger die Wärme im Backofen
  • mittels einem Pyrometer lässt sich die Temperatur im Backofeninnenraum feststellen
  • der ergonomische Doppelgriff an der Tür aus Holz dient zur Regelung des Ofenzugs
  • durch das hitzebeständige Keramikglas kann der Garvorgang jeder Zeit überwacht werden
  • Räder ermöglichen den Einfachen Transport zum Aufstellort
  • die Rauchrohrverkleidung schützt stilvoll gegen die Hitze des Rauchabzugs
  • praktischer Stauraum im Sockel für z.B. Feuerholz
  • Sockelleiste aus Edelstahl

Technische Daten:

  • Minuten zum Aufheizen: 15 min.
  • Anzahl der Pizzen pro Backvorgang: 2
  • Pizzen in 15 Minuten: 8 Stk.
  • Broteinschub: 2 kg
  • Durchschnittlicher Verbrauch: 3 kg/h
  • Backfläche: 0,30 m²
  • Backfläche: 60x50 cm
  • Rauchabzug: Ø 18,0 cm
  • Abmessungen: H208/B74/T77 cm
  • Gewicht: 165 kg
  • Breite der Öffnung: 51 cm
  • Höhe der Öffnung: 21,5 cm
  • Höchsttemperatur: 400 °C



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