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Verstärkte Feuerstellen

Beim Kochen mit Holz und bei Zubereitungsarten, die eine lebhafte Flamme benötigen, kommt es oft zu einer sehr großen Hitzentwicklung. Die Barbecue-Modelle mit Grill von 76cm verfügen daher über besonders starke Feuerstellen. Diese sorgen für eine höhere Widerstandsfähigkeit gegen das Holzfeuer und garantieren dadurch auch bei häufiger Benutzung eine unbegrenzte Lebensdauer.

 

Alle Teile der Feuerstelle, von den Seitenwänden bis zum Haubenring, bestehen aus hochwertiger Schamotte mit einem hohen Anteil an Tonerde. Die Bodenplatte der Feuerstelle, die beim Grillen am stärksten der Hitze ausgesetzt ist, besteht aus zwei waagerechten Innenplatten aus hochwertiger Schamotte mit einem hohen Tonerdeanteil. Zwischen diesen beiden Elementen wurde ein Hohlraum für den Durchzug von Kaltluft freigelassen, wodurch eine Überhitzung der gesamten Struktur verhindert wird.